Esplora una delle nuove Modalità di Bimby®TM6 con queste ricette di carne, pesce e verdure cucinate Sottovuoto a Bassa Temperatura. Esalta al meglio i sapori e i profumi delle pietanze, realizzando in casa sublimi piatti gourmet come nelle grandi cucine professionali.
Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto
2ωρ. 30 λεπτ.
Polpettone di manzo ripieno sottovuoto
5ωρ.
Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto
7ωρ.
Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto
2ωρ. 30 λεπτ.
Vitello tonnato sottovuoto
5ωρ.
Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto
3ωρ. 30 λεπτ.
Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto
9ωρ.
Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto
2ωρ. 30 λεπτ.
Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto
3ωρ. 30 λεπτ.
Costolette d’agnello con carciofi sottovuoto
9ωρ. 30 λεπτ.
Salmone con crema di avocado sottovuoto
1ωρ.
Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto
45 λεπτ.
Merluzzo allo zenzero con crema di broccoli sottovuoto
2ωρ.
Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto
1ωρ. 30 λεπτ.
Calamari ripieni con contorno di zucca sottovuoto
1ωρ. 30 λεπτ.
Baccalà panna e alloro sottovuoto
1ωρ.
Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto
2ωρ.
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
1ωρ.
Alici marinate sottovuoto
2ωρ. 30 λεπτ.
Treccia di trota salmonata sottovuoto
1ωρ. 30 λεπτ.
Contorno di carciofi sottovuoto
50 λεπτ.
Contorno di patate sauté sottovuoto
2ωρ.
Contorno di zucchine sottovuoto
30 λεπτ.
Contorno di melanzane sottovuoto
40 λεπτ.
Contorno di funghi porcini sottovuoto
30 λεπτ.
