Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Calamari ripieni sottovuoto
- 8 calamari di media misura (100 g l'uno circa)
- 30 g di scalogno
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 3 pizzichi di sale
- 3 pizzichi di pepe bianco macinato
- 100 g di pane raffermo a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 1 cucchiaio raso di capperi sotto sale, dissalati
- 30 g di olive taggiasche denocciolate
- 2500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
Contorno di zucca
- 500 g di acqua
- 400 g di polpa di zucca a dadini (1 cm)
- 30 g di burro
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 1800.3 kJ / 430 kcal
- Πρωτεΐνη
- 34.3 g
- Υδατάνθρακες
- 27.3 g
- Λιπαρά
- 20.6 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 6.3 g
- Φυτικές ίνες
- 1.5 g
- Νάτριο
- 342.7 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Salmone al vapore con purea di broccoli e patate
30 Min
Panino con polpo
6 Std. 30 Min
Fish burger
35 Min
Tonno in agrodolce
1 Std.
Filetti di merluzzo con battuto di olive verdi
45min
Trota mimosa
35 Min
Tranci di pesce spada con cipolle caramellate e pomodorini
1 Std.
Pesce e patate con salsa al pomodoro
50 Min
Il mio polpettone di tonno con maionese allo zenzero (di Francesca Romana Barberini)
40min
Salmone al curry con verdure invernali
35 Min
Insalata di totano e piselli al lime
1 Std.
Spiedini di pesce con verdure al vapore e salsa ai cetrioli
50 Min