Merluzzo allo zenzero con crema di broccoli sottovuoto

Merluzzo allo zenzero con crema di broccoli sottovuoto

3.1 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 porzioni

Υλικά

1800 g di acqua
30 g di succo di limone
800 g di filetti di merluzzo (4x200 g ciascuno, spessore 2 cm)
5 pizzichi di sale
5 pizzichi di pepe nero macinato
20 g olio extravergine di oliva
20 g di radice fresca di zenzero pelata e a pezzi
350 g di broccoli le cimette
30 g scalogno

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 832.7 mg

Πρωτεΐνη 41.2 g

Θερμίδες 2099.7 kJ / 501.5 kcal

Λιπαρά 27 g

Φυτικές ίνες 3.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.2 g

Υδατάνθρακες 23.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cottura Sottovuoto 25 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Nasello al vapore con riso e verdure

30 λεπτ.

Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive

35 λεπτ.

Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure

40 λεπτ.

Merluzzo con salsa saporita (6 porzioni)

35 λεπτ.

Merluzzo alla pizzaiola

30 λεπτ.

Moscardini al limone

30 λεπτ.

Polpettone ricotta e tonno

45 λεπτ.

Orata al sale

40 λεπτ.

Pesce spada al salmoriglio

5 λεπτ.

Insalata di polpo e patate

2ωρ.

Polpettone di tonno

35 λεπτ.

Insalata di calamari

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων