Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto

Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto

4.4 29 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Filetto di maiale

1600 g di acqua
30 g di succo di limone
1000 g di filetto di maiale (2x500 g ciascuno, Ø 5 cm e tagliati a metà)
1 rametto di rosmarino fresco
30 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Cime di rapa

1 spicchio di aglio
100 g di pomodorini ciliegia a metà
30 g olio extravergine di oliva
500 g di cime di rapa lavate e asciugate
½ cucchiaino di sale

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 821.5 mg

Πρωτεΐνη 46 g

Θερμίδες 1642.1 kJ / 392.2 kcal

Λιπαρά 21.3 g

Φυτικές ίνες 3.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.9 g

Υδατάνθρακες 3.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cottura Sottovuoto 25 Συνταγές
Ιταλία

Il meglio del mese novembre 11 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

2 Std. 10 Min

Arroz di pollo

1 Std. 20 Min

Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay

2 Std.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 Std.

Involtini alla romana

1 Std.

Bistecca Sottovuoto

1 Std. 10 Min

Crema di zucca e polpette di tacchino

1 Std.

Fettine saporite di tacchino con orzo allo zafferano

2 Std.

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

2 Std. 40 Min

Porkolt

1 Std. 10 Min

Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura

1 Std. 10 Min

Terrine di pollo e patate (per 2 persone)

50 Min

Εμφάνιση όλων