Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

3.9 29 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 porzioni

Υλικά

Capesante

1500 acqua
30 g di succo di limone
12 capesante
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Salsa allo zafferano

50 g di cipolla a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
1 bustina di zafferano in polvere
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

20 g di burro

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 226.2 mg

Πρωτεΐνη 9.1 g

Θερμίδες 1302.1 kJ / 311 kcal

Λιπαρά 29.1 g

Φυτικές ίνες 0.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 15 g

Υδατάνθρακες 4.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cottura Sottovuoto 25 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tonno aromatizzato al profumo di limone

35 Min

Zuppa di fagioli e cozze

55 Min

Merluzzo sottovuoto con purè di patate

1 Std. 50 Min

Salmone miele e yogurt greco

40 Min

Platessa al pomodoro

30 Min

Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

30 Min

Coppe di gamberi e fagioli cannellini

30 Min

Sogliola al vapore con insalata russa

35 Min

Merluzzo in salsa di pomodoro

30 Min

Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive

35 Min

Trota estiva

50 Min

Salmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto

50 Min

Εμφάνιση όλων