Απαιτείται κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®

Για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή χρειάζεστε το κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®. Μάθετε περισσότερα

Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto
TM6

Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto

4.5 (18 βαθμολογίες)

Υλικά

Filetto di manzo

  • 1400 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 800 g di filetto di manzo (4x200 g ciascuno, spessore 3 cm)
  • 4 pizzichi di sale
  • 4 pizzichi di pepe nero macinato
  • 20 g di olio extravergine di oliva

Contorno di melanzane

  • 200 g di cipolla bianca a listarelle
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di sale
  • 250 g di melanzane a tocchetti (2 cm)

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
3021.6 kJ / 721.7 kcal
Πρωτεΐνη
53.7 g
Υδατάνθρακες
8.6 g
Λιπαρά
51.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
17.2 g
Φυτικές ίνες
2.8 g
Νάτριο
770.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων