Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Pesce spada bardato sottovuoto
- 10 fette di lardo (lunghezza 20 cm e spessore 3-4 mm)
- 1 mazzetto di finocchietto selvatico fresco
- 300 g di tranci di pesce spada (2 pezzi)
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
Contorno di finocchi croccanti
- 200 g di finocchi, puliti e in quarti
- 15 olive taggiasche denocciolate
Terminare la preparazione
- olio extravergine di oliva, a piacere
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- olive taggiasche denocciolate, a piacere
- finocchietto selvatico fresco, a piacere
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 1481.3 kJ / 353.8 kcal
- Πρωτεΐνη
- 15.6 g
- Υδατάνθρακες
- 4.4 g
- Λιπαρά
- 29.8 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 10.8 g
- Φυτικές ίνες
- 2 g
- Νάτριο
- 256 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Gamberoni al Varoma con emulsione
30 Min
Sautè di cozze e vongole
40 Min
Insalata di polpo e patate
2 godz.
Pepata di cozze
55 Min
Polpetti affogati
45 Min
Calamari ripieni
1 Std. 30 Min
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
40 Min
Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
45 Min
Polpo alla Luciana
1 Std. 30 Min
Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)
35 Min
Insalata di mare
1 Std. 30 Min
Salmone con zucchine in crosta
1 Std.