Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Απαιτείται επίσης
Κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®
Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
Pesce spada bardato sottovuoto
-
10 fette di lardo (lunghezza 20 cm e spessore 3-4 mm)
-
1 mazzetto di finocchietto selvatico fresco
-
300 g di tranci di pesce spada (2 pezzi)
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Contorno di finocchi croccanti
-
200 g di finocchi puliti e in quarti
-
15 olive taggiasche denocciolate
Terminare la preparazione
-
olio extravergine di oliva a piacere
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
olive taggiasche denocciolate, a piacere
-
finocchietto selvatico fresco, a piacere
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
256 mg
Πρωτεΐνη
15.6 g
Θερμίδες
1481.3 kJ /
353.8 kcal
Λιπαρά
29.8 g
Φυτικές ίνες
2 g
Κορεσμένα λιπαρά
10.8 g
Υδατάνθρακες
4.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Cottura Sottovuoto
25 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Tonno aromatizzato al profumo di limone
35 λεπτ.
Zuppa di fagioli e cozze
55 λεπτ.
Merluzzo sottovuoto con purè di patate
1ωρ. 50 λεπτ.
Salmone miele e yogurt greco
40 λεπτ.
Platessa al pomodoro
30 λεπτ.
Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante
30 λεπτ.
Coppe di gamberi e fagioli cannellini
30 λεπτ.
Sogliola al vapore con insalata russa
35 λεπτ.
Merluzzo in salsa di pomodoro
30 λεπτ.
Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive
35 λεπτ.
Trota estiva
50 λεπτ.
Salmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto
50 λεπτ.