À Portuguesa com Certeza reúne uma seleção de 100 receitas de várias regiões do país. Pastéis de Chaves, Bacalhau à Moda de Braga, Arroz de Lingueirão, Cavacas de Resende, Dom Rodrigos e muitos mais...Viaje pela boa mesa portuguesa sem sair de casa.
Sopa de castanhas
45 λεπτ.
Sopa da panela
30 λεπτ.
Sopa de cardos
45 λεπτ.
Sopa do vidreiro
45 λεπτ.
Sopa de segurelha
40 λεπτ.
Sopa de beldroegas com queijo fresco
50 λεπτ.
Sopa do Espírito Santo
55 λεπτ.
Canja madeirense
1ωρ.
Canja de conquilhas
55 λεπτ.
Migas da Lousã
12ωρ. 40 λεπτ.
Pão de alfarroba
1ωρ. 35 λεπτ.
Bolo do caco
1ωρ. 50 λεπτ.
Magusto
50 λεπτ.
Pastéis de Chaves
1ωρ. 10 λεπτ.
Recheio de sapateira
1ωρ. 15 λεπτ.
Arroz de míscaros
25 λεπτ.
Esparregado à moda da Beira
50 λεπτ.
Milhos
50 λεπτ.
Cabeça de xara
48ωρ.
Covilhetes de Vila Real
1ωρ. 25 λεπτ.
Tomatada de ovos
35 λεπτ.
Açorda alentejana de bacalhau
30 λεπτ.
Bacalhau à Gomes Sá
1ωρ. 30 λεπτ.
Ostras à algarvia
1ωρ.
Bacalhau à Zé do Pipo
1ωρ.
Raia com molho de pitau
45 λεπτ.
Amêijoas à Bulhão Pato
2ωρ. 40 λεπτ.
Feijoada de atum fresco
40 λεπτ.
Polvo à moda do Minho
50 λεπτ.
Caldeirada à algarvia
3ωρ.
Bacalhau na broa
1ωρ.
Bacalhau à moda de Braga
40 λεπτ.
Caldeirada de enguias à moda de Aveiro
40 λεπτ.
Arroz de amêijoas à algarvia
2ωρ. 30 λεπτ.
Poejada
45 λεπτ.
Feijoada de lingueirão e batata-doce
2ωρ. 55 λεπτ.
Bola de bacalhau de Lamego
1ωρ. 20 λεπτ.
Meia-desfeita da avó Anica
35 λεπτ.
Feijoada de buzinas
1ωρ. 30 λεπτ.
Massada de peixe
55 λεπτ.
Chícharos com bacalhau
13ωρ.
Raia alhada
40 λεπτ.
Ensopado de polvo à algarvia
1ωρ. 10 λεπτ.
Xarém de conquilhas
3ωρ.
Tomatada de bacalhau bragançana
35 λεπτ.
Arroz de lingueirão
3ωρ.
Arroz de carqueja
1ωρ. 10 λεπτ.
Folar transmontano
3ωρ. 50 λεπτ.
Frango na púcara
50 λεπτ.
Pipis
1ωρ.
Rojões com castanhas
2ωρ. 40 λεπτ.
Arroz de pato à Lafões
1ωρ. 40 λεπτ.
Favas com chouriço
45 λεπτ.
Papas de sarrabulho
1ωρ. 25 λεπτ.
Feijoada à transmontana
45 λεπτ.
Alheiras
3ωρ.
Carne de porco à alentejana
2ωρ. 30 λεπτ.
Chanfana de borrego
24ωρ.
Burras em vinho tinto
12ωρ. 55 λεπτ.
Francesinha
1ωρ.
Borrego à moda de Alpiarça
25ωρ.
Rancho
2ωρ. 45 λεπτ.
Carne de porco em vinha d’alhos
48ωρ.
Coelho à caramela
13ωρ.
Creme caseiro da Guarda
25 λεπτ.
Pudim de castanhas
1ωρ. 30 λεπτ.
Fogaça
3ωρ.
Segredinhos
40 λεπτ.
Formigos
35 λεπτ.
Bolo de mel da Madeira
13ωρ.
Cristas de galo
2ωρ.
Ferraduras
1ωρ. 35 λεπτ.
Bolo podre de Castro Daire
2ωρ. 35 λεπτ.
Doce branco e doce amarelo da romaria
1ωρ.
Ovos-moles de Aveiro
50 λεπτ.
Aletria de cortar à faca
35 λεπτ.
Cavacas de Resende
1ωρ.
Pampilhos
4ωρ.
Esses de Peniche
9ωρ.
Bêbedos e borrachões
1ωρ.
Brisas do Lis
1ωρ. 15 λεπτ.
Bolos folhados
13ωρ.
Bolo rico da minha terra
1ωρ.
Areias do Sorraia
35 λεπτ.
Papas de carolo
35 λεπτ.
Celestes
2ωρ. 30 λεπτ.
Tarte de amêndoa
1ωρ. 40 λεπτ.
Rebuçados de pinhão
1ωρ. 30 λεπτ.
Bolo rançoso de Pavia
1ωρ. 30 λεπτ.
Bolinhos de três frutos algarvios
40 λεπτ.
Bolinhos de casca de laranja
96ωρ.
Bolo de alfarroba
50 λεπτ.
Bolo de figo e medronho
1ωρ.
Torta algarvia
50 λεπτ.
Figos e castanhas de Natal
15 λεπτ.
Dom Rodrigos
1ωρ. 20 λεπτ.
Queijinhos de ovos
24ωρ.
Queijadas de requeijão
30 λεπτ.
Bolo de mel e noz
4ωρ.
Capuchas da Ilha
25 λεπτ.
