Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 700 g chícharos secos
- 150 g broa de milho cortada em pedaços
- 100 g cebola
- 20 g salsa
- 2 postas de bacalhau demolhado (500 g aprox.)
- 3 ovos
- 1000 g água, mais q.b. p/ demolhar
- 1 pitada de sal
- ½ c. chá de bicarbonato de sódio
- 200 g azeite, mais q.b. p/ regar
- 6 dentes de alho
- Διατροφή
- ανά 1 dose
- Θερμίδες
- 1804.8 kJ / 431.4 kcal
- Πρωτεΐνη
- 21 g
- Υδατάνθρακες
- 24.1 g
- Λιπαρά
- 27.9 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 4.3 g
- Φυτικές ίνες
- 5.2 g
- Νάτριο
- 1583.5 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSalada de polvo
1h 30min
Bacalhau espiritual
50 min
Polvo à lagareiro
1h 30min
Bacalhau com espinafres e cenoura
50 min
Açorda de marisco
30 min
Amêijoas à Bulhão Pato
2 godz. 40 min
Bacalhau com feijão e grelos com crosta de broa e batatas no forno
1 Std. 35 Min
Bacalhau com grão e broa
45 Min
Rolo de bacalhau com broa
50 min
Bacalhau de cebolada e broa
1h
Bacalhau gratinado com camarão
50 min
O 1º bacalhau espiritual
40 Min