Cocina italiana

80 Συνταγές

Viaja a Italia sin moverte de casa. Desde los antipasti hasta sus helados y postres, encontrarás las recetas más conocidas y otras igualmente deliciosas y típicamente italianas.

Bruschetta de judías blancas y alcaparras

Bruschetta de judías blancas y alcaparras

5 λεπτ.

Bruschetta de aceitunas

Bruschetta de aceitunas

5 λεπτ.

Bruschetta de pollo y rúcula

Bruschetta de pollo y rúcula

40 λεπτ.

Bruschetta de caponata siciliana

Bruschetta de caponata siciliana

1ωρ.

Crostini con quesos y tomates secos

Crostini con quesos y tomates secos

20 λεπτ.

Crostini con champiñones y queso fontina

Crostini con champiñones y queso fontina

35 λεπτ.

Crostini con tomate y mozzarella

Crostini con tomate y mozzarella

25 λεπτ.

Ensalada caprese con aceite de albahaca

Ensalada caprese con aceite de albahaca

10 λεπτ.

Aperitivo de Piamonte

Aperitivo de Piamonte

25 λεπτ.

Berenjenas y calabacines marinados

Berenjenas y calabacines marinados

1ωρ. 30 λεπτ.

Alcachofas a la romana

Alcachofas a la romana

50 λεπτ.

Tartaletas de manzana y gorgonzola

Tartaletas de manzana y gorgonzola

45 λεπτ.

Focaccia de Puglia

Focaccia de Puglia

1ωρ.

Focaccia con manzana al tomillo

Focaccia con manzana al tomillo

2ωρ. 10 λεπτ.

Pizza con tomate y mozzarella frescos

Pizza con tomate y mozzarella frescos

1ωρ. 45 λεπτ.

Pizza de jamón y champiñones

Pizza de jamón y champiñones

1ωρ. 45 λεπτ.

Pizza diavola

Pizza diavola

2ωρ. 15 λεπτ.

Pizza cuatro estaciones

Pizza cuatro estaciones

1ωρ. 30 λεπτ.

Pizza cuatro quesos

Pizza cuatro quesos

1ωρ. 30 λεπτ.

Pizza de patata con verduras

Pizza de patata con verduras

1ωρ. 45 λεπτ.

Pizza blanca con rúcula

Pizza blanca con rúcula

1ωρ. 30 λεπτ.

Calzone rellenos con calabacín, queso y jamón

Calzone rellenos con calabacín, queso y jamón

1ωρ. 40 λεπτ.

Panzerotti a la romana

Panzerotti a la romana

1ωρ.

Calzone vegetariano

Calzone vegetariano

1ωρ. 50 λεπτ.

Pizza marinera

Pizza marinera

1ωρ. 40 λεπτ.

Ravioli de requesón con salsa de berenjena

Ravioli de requesón con salsa de berenjena

1ωρ. 30 λεπτ.

Tortellini de carne en caldo

Tortellini de carne en caldo

1ωρ. 15 λεπτ.

Pappardelle con rúcula y requesón

Pappardelle con rúcula y requesón

1ωρ.

Ñoquis de espinacas con gorgonzola

Ñoquis de espinacas con gorgonzola

1ωρ. 20 λεπτ.

Lasaña al pesto con patatas y judías verdes

Lasaña al pesto con patatas y judías verdes

1ωρ. 30 λεπτ.

Canelones de mozzarella y jamón de York

Canelones de mozzarella y jamón de York

1ωρ. 20 λεπτ.

Ñoquis de calabaza al queso taleggio

Ñoquis de calabaza al queso taleggio

1ωρ. 10 λεπτ.

Fusilli con alcachofas y guisantes

Fusilli con alcachofas y guisantes

25 λεπτ.

Espaguetis con pimientos

Espaguetis con pimientos

1ωρ.

Tortiglioni con salchichas y setas

Tortiglioni con salchichas y setas

35 λεπτ.

Conchas con tomate fresco y queso de cabra

Conchas con tomate fresco y queso de cabra

35 λεπτ.

Farfalle con espárragos, panceta y azafrán

Farfalle con espárragos, panceta y azafrán

30 λεπτ.

Macarrones con alcachofas, jamón y ricota salada

Macarrones con alcachofas, jamón y ricota salada

30 λεπτ.

Farfalle a los cuatro quesos

Farfalle a los cuatro quesos

25 λεπτ.

Tallarines con calabaza

Tallarines con calabaza

1ωρ. 10 λεπτ.

Espaguetis a la carbonara

Espaguetis a la carbonara

25 λεπτ.

Espaguetis a la amatriciana

Espaguetis a la amatriciana

25 λεπτ.

Penne all'arrabbiata

Penne all'arrabbiata

20 λεπτ.

Penne alla puttanesca

Penne alla puttanesca

20 λεπτ.

Trenette al pesto

Trenette al pesto

30 λεπτ.

Espaguetis con mejillones y chirlas

Espaguetis con mejillones y chirlas

1ωρ.

Tallarines en negro con sepia

Tallarines en negro con sepia

30 λεπτ.

Tallarines al salmón con vodka

Tallarines al salmón con vodka

20 λεπτ.

Macarrones con pez espada y berenjenas al romero

Macarrones con pez espada y berenjenas al romero

30 λεπτ.

Risotto con espárragos y chirlas

Risotto con espárragos y chirlas

45 λεπτ.

Risotto al vino tinto

Risotto al vino tinto

25 λεπτ.

Risotto con alcachofas y huevas ahumadas

Risotto con alcachofas y huevas ahumadas

25 λεπτ.

Risotto con salmón ahumado

Risotto con salmón ahumado

20 λεπτ.

Risotto con calabacín y langostinos

Risotto con calabacín y langostinos

55 λεπτ.

Risotto con gambas, salchichas y manzana

Risotto con gambas, salchichas y manzana

30 λεπτ.

Risotto con queso brie, jamón ahumado y nueces

Risotto con queso brie, jamón ahumado y nueces

25 λεπτ.

Risotto con manzana y boletus

Risotto con manzana y boletus

30 λεπτ.

Risotto al limón con pimienta y mejorana

Risotto al limón con pimienta y mejorana

25 λεπτ.

Risotto cuatro quesos

Risotto cuatro quesos

25 λεπτ.

Caldillo romañolo

Caldillo romañolo

35 λεπτ.

Bacalao a la veneciana con polenta

Bacalao a la veneciana con polenta

45 λεπτ.

Mejillones rellenos al estilo de Puglia

Mejillones rellenos al estilo de Puglia

1ωρ. 10 λεπτ.

Atún con pesto de almendras y aceitunas

Atún con pesto de almendras y aceitunas

20 λεπτ.

Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas

Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas

35 λεπτ.

Pollo a la cazadora

Pollo a la cazadora

40 λεπτ.

Escalopines a la pizzaiola

Escalopines a la pizzaiola

20 λεπτ.

Escalopines al marsala con champiñones

Escalopines al marsala con champiñones

20 λεπτ.

Saltimbocca a la romana

Saltimbocca a la romana

30 λεπτ.

Rollitos de pavo con salsa gorgonzola

Rollitos de pavo con salsa gorgonzola

50 λεπτ.

Panna cotta

Panna cotta

6ωρ. 10 λεπτ.

Focaccia dulce de manzanas

Focaccia dulce de manzanas

1ωρ. 40 λεπτ.

Focaccia dulce de avellanas

Focaccia dulce de avellanas

2ωρ. 45 λεπτ.

Cassata siciliana

Cassata siciliana

6ωρ. 30 λεπτ.

Tozzetti

Tozzetti

1ωρ. 30 λεπτ.

Tiramisú de frutos del bosque

Tiramisú de frutos del bosque

1ωρ. 50 λεπτ.

Helado de sabayón

Helado de sabayón

8ωρ. 15 λεπτ.

Helado de gianduja

Helado de gianduja

8ωρ. 15 λεπτ.

Helado de pistacho

Helado de pistacho

8ωρ. 15 λεπτ.

Helado de menta y chocolate

Helado de menta y chocolate

8ωρ. 15 λεπτ.

Helado de stracciatella

Helado de stracciatella

8ωρ. 15 λεπτ.