Pizza con tomate y mozzarella frescos

Pizza con tomate y mozzarella frescos

4.4 28 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

2 unidades

Υλικά

Masa

220 g de agua
1 cucharadita de azúcar

1 cucharadita de melaza de cebada malteada
20 g de levadura prensada fresca

2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada, (10 g)
400 g de harina de fuerza
30 g aceite de girasol (y algo más para engrasar)
1 cucharadita de sal

Cobertura

100 g de tomate triturado en conserva
2 hojas de albahaca fresca (limpias y secas)
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
10 g de aceite de oliva virgen extra

Terminación

harina de fuerza para espolvorear
4 hojas de albahaca fresca (limpias y secas)
2 pellizco de sal
16 tomates cherry cortados en dos
90 g de rúcula
200 g de queso burrata

200 g de mozzarella fresca de búfala

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 unidad

Πρωτεΐνη 30.8 g

Θερμίδες 3489 kJ / 834 kcal

Λιπαρά 37.8 g

Φυτικές ίνες 4.1 g

Υδατάνθρακες 98.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cocina italiana 80 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Calzone Napolitano

1ωρ. 40 λεπτ.

Coca de Sant Joan

1ωρ.

Galette de berenjenas, tomates cherry y feta (sin gluten)

1ωρ. 20 λεπτ.

Pizza de verduras asadas

2ωρ. 25 λεπτ.

Mini focaccias con aceitunas

2ωρ.

Empanada de acelgas, chorizo y panceta (Galicia)

1ωρ.

Pizza wraps

1ωρ.

Calzone de jamón y queso

1ωρ. 30 λεπτ.

Arepas

50 λεπτ.

Coca de ensaimada con sobrasada

10ωρ. 30 λεπτ.

Pizza de cerveza con jamón ibérico, higos y rúcula

50 λεπτ.

Empanada integral de brócoli, kale y queso

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων