Pizza con tomate y mozzarella frescos

Pizza con tomate y mozzarella frescos

4.4 28 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

2 unidades

Υλικά

Masa

220 g de agua
1 cucharadita de azúcar

1 cucharadita de melaza de cebada malteada
20 g de levadura prensada fresca

2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada, (10 g)
400 g de harina de fuerza
30 g aceite de girasol (y algo más para engrasar)
1 cucharadita de sal

Cobertura

100 g de tomate triturado en conserva
2 hojas de albahaca fresca (limpias y secas)
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
10 g de aceite de oliva virgen extra

Terminación

harina de fuerza para espolvorear
4 hojas de albahaca fresca (limpias y secas)
2 pellizco de sal
16 tomates cherry cortados en dos
90 g de rúcula
200 g de queso burrata

200 g de mozzarella fresca de búfala

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 unidad

Πρωτεΐνη 30.8 g

Θερμίδες 3489 kJ / 834 kcal

Λιπαρά 37.8 g

Φυτικές ίνες 4.1 g

Υδατάνθρακες 98.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cocina italiana 80 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

30 λεπτ.

Pizza integral con berenjena asada picante

50 λεπτ.

Pizza napolitana

9ωρ.

Pizza 2 sabores

30 λεπτ.

Pizza caprichosa

2ωρ. 40 λεπτ.

Hojaldre provenzal

2ωρ.

Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)

50 λεπτ.

Pa de Sant Jordi

2ωρ. 15 λεπτ.

Coca de ensaimada con sobrasada

10ωρ. 30 λεπτ.

Pizza gorda con masa crujiente

1ωρ. 30 λεπτ.

Pizza de pepperoni, emmental y champiñones

1ωρ. 20 λεπτ.

Pizza armenia (lehmeyun)

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων