Pizza con tomate y mozzarella frescos

Pizza con tomate y mozzarella frescos

4.4 28 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

2 unidades

Υλικά

Masa

220 g de agua
1 cucharadita de azúcar

1 cucharadita de melaza de cebada malteada
20 g de levadura prensada fresca

2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada, (10 g)
400 g de harina de fuerza
30 g aceite de girasol (y algo más para engrasar)
1 cucharadita de sal

Cobertura

100 g de tomate triturado en conserva
2 hojas de albahaca fresca (limpias y secas)
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
10 g de aceite de oliva virgen extra

Terminación

harina de fuerza para espolvorear
4 hojas de albahaca fresca (limpias y secas)
2 pellizco de sal
16 tomates cherry cortados en dos
90 g de rúcula
200 g de queso burrata

200 g de mozzarella fresca de búfala

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 unidad

Πρωτεΐνη 30.8 g

Θερμίδες 3489 kJ / 834 kcal

Λιπαρά 37.8 g

Φυτικές ίνες 4.1 g

Υδατάνθρακες 98.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cocina italiana 80 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Talos con chistorra a la sidra

1ωρ.

Blinis

1ωρ. 30 λεπτ.

Bagels sin gluten

1ωρ. 50 λεπτ.

Empanada de raxo

2ωρ. 30 λεπτ.

Pizza 2 sabores

30 λεπτ.

Pa amb oli mallorquín

4ωρ. 10 λεπτ.

Galette de setas

1ωρ.

Empanada de bacalao con pasas (sin levadura)

1ωρ. 50 λεπτ.

Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

30 λεπτ.

Pizza cuatro quesos

1ωρ. 30 λεπτ.

Pizza con crema de calabaza, queso ahumado y beicon

3ωρ. 50 λεπτ.

Quiche integral de pavo, tomate y queso

1ωρ.

Εμφάνιση όλων