Pizza con tomate y mozzarella frescos
TM5 TM6

Pizza con tomate y mozzarella frescos

4.4 (27 βαθμολογίες)

Υλικά

Masa

  • 220 g de agua
  • 1 cucharadita de azúcar
    ή 1 cucharadita de melaza de cebada malteada
  • 20 g de levadura prensada fresca
    ή 2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada (10 g)
  • 400 g de harina de fuerza
  • 30 g de aceite de girasol (y algo más para engrasar)
  • 1 cucharadita de sal

Cobertura

  • 100 g de tomate triturado en conserva
  • 2 hojas de albahaca fresca (limpias y secas)
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 10 g de aceite de oliva virgen extra

Terminación

  • harina de fuerza para espolvorear
  • 4 hojas de albahaca fresca (limpias y secas)
  • 2 pellizco de sal
  • 16 tomates cherry cortados en dos
  • 90 g de rúcula
  • 200 g de queso burrata
    ή 200 g de mozzarella fresca de búfala

Διατροφή
ανά 1 unidad
Θερμίδες
3489 kJ / 834 kcal
Πρωτεΐνη
30.8 g
Υδατάνθρακες
98.8 g
Λιπαρά
37.8 g
Φυτικές ίνες
4.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων