Macarrones con pez espada y berenjenas al romero

Macarrones con pez espada y berenjenas al romero

4.0 24 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

2 - 3 ramitas perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
40 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
40 g de chalota
1 chile rojo fresco sin las semillas
1 diente de ajo
½ ramita de romero fresco (solo las hojas, limpias y secas)
250 g de berenjena en dados (2 cm)
150 g de tomates pera cortados en dados (1-2 cm)
320 g de macarrones
2 cucharadita de sal
100 g de vino blanco seco
250 g de pez espada en dados (2 cm)
1 pellizco de pimienta molida

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 22.21 g

Θερμίδες 1923 kJ / 460 kcal

Λιπαρά 13.95 g

Φυτικές ίνες 6.11 g

Υδατάνθρακες 61.42 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cocina italiana 80 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Espaguetis a la crema de limón

25 λεπτ.

Risotto de setas al cava

35 λεπτ.

Espaguetis con pimientos

1ωρ.

Pasta corta con beicon y champiñones

45 λεπτ.

Espaguetis a la Nerano

30 λεπτ.

Risotto de espárragos al azafrán

35 λεπτ.

Ajoblanco de mango con arroz, aguacate y langostinos

40 λεπτ.

Arroz con bacalao, espinacas y judías rojas

25 λεπτ.

Arroz thai con setas

35 λεπτ.

Tallarines con berberechos en salsa de vino rosado

1ωρ.

Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde

30 λεπτ.

Espaguetis Sichuán

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων