Saltimbocca a la romana

4.0 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

8 filetes de ternera (babilla o tapa) cortados finos (de aprox. 80 g) salpimentados
8 lonchas de jamón serrano
8 hojas de salvia fresca (lavadas y escurridas)
120 g de vino blanco seco
100 g de caldo de carne

100 g de agua, con ¼ de pastilla de caldo de carne
40 g de mantequilla en trozos
20 g de harina
1 pellizco de pimienta molida

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 74.5 g

Θερμίδες 2125 kJ / 507 kcal

Λιπαρά 16.4 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 6.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cocina italiana 80 Συνταγές
Ισπανία

Roma 9 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

5ωρ.

Rabillo de ternera al chimichurri

2ωρ.

Hamburguesa de ternera rellena de jalapeños y cheddar

30 λεπτ.

Galantina de pavo rellena

5ωρ. 30 λεπτ.

Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

1ωρ. 45 λεπτ.

Alitas de pollo con tomate

50 λεπτ.

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

7ωρ. 20 λεπτ.

Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki

30 λεπτ.

Conejo en salmorejo

9ωρ.

Rosbif con salsa de mostaza y ensalada

78ωρ.

Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones

1ωρ. 20 λεπτ.

Bol de arroz con pollo Shawarma

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων