Saltimbocca a la romana

4.1 12 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

8 filetes de ternera (babilla o tapa) cortados finos (de aprox. 80 g) salpimentados
8 lonchas de jamón serrano
8 hojas de salvia fresca (lavadas y escurridas)
120 g de vino blanco seco
100 g de caldo de carne

100 g de agua, con ¼ de pastilla de caldo de carne
40 g de mantequilla en trozos
20 g de harina
1 pellizco de pimienta molida

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 74.5 g

Θερμίδες 2125 kJ / 507 kcal

Λιπαρά 16.4 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 6.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cocina italiana 80 Συνταγές
Ισπανία

Roma 9 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Solomillo de ternera con salsa bordelesa

1ωρ.

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

2ωρ. 20 λεπτ.

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

5ωρ.

Guiso senegalés de pollo

1ωρ.

Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera

30 λεπτ.

Guiso de verduras con albóndigas

55 λεπτ.

Bibimbap burrito

45 λεπτ.

Rollo tres carnes con trenzado de beicon caramelizado

3ωρ.

Escalopines a la pizzaiola

20 λεπτ.

Albóndigas en salsa de nata

50 λεπτ.

Conejo con mojo picón

20 λεπτ.

Pollo al vapor, kiwi, queso feta y kale en ensalada

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων