L’hiver tire petit à petit sa révérence, mais il est encore temps de profiter de ses fruits et légumes de saison ! Butternut, poire, choux, cannelle… le n°22 du magazine Thermomix® et Moi vous attend avec ses 49 recettes pour votre TM31, TM5 ou TM6. Envie de vous abonner ? Rendez-vous sur www.thermomix.fr/mag
Chocolat chaud courge, épices et chantilly
40 мин.
Cupcakes en sapin
1ч.
Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
55 мин.
Bar et topinambours rôtis, purée de panais
1ч. 30 мин.
Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge
55 мин.
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
45 мин.
Eclair à la Passion
3ч. 20 мин.
Blanc-manger aux fruits de la Passion
2ч. 30 мин.
Flan pomme-cannelle
45 мин.
Coulant chocolat-cannelle
20 мин.
Foie gras sous-vide
72ч.
Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru
1ч. 55 мин.
Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais
13ч. 50 мин.
Pasteras aux pommes
25 мин.
Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat
3ч.
Bûche mandarine-sarrasin
13ч. 15 мин.
Le village du Père Noël
3ч. 20 мин.
Couronne de choux à la vanille et fruits exotiques
2ч. 30 мин.
Bûche glacée vanille-noix de pécan
16ч.
Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame
5ч.
Tarte fine façon cheesecake
4ч.
Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly
5ч.
Number cake du Nouvel An
3ч.
Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue
4ч. 30 мин.
Quiche aux poireaux et reblochon
1ч.
Velouté de carotte au curcuma, pâtes aux lardons et champignons
55 мин.
Croquettes de poisson
45 мин.
Riz complet, légumes d'automne vapeur et sauce au yaourt
45 мин.
Pizza poulet-curry-ananas
1ч. 45 мин.
Filet mignon Douanier Rousseau
50 мин.
Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri
45 мин.
Cookies à la frangipane
45 мин.
Smoothie coco, kiwi, poire et réglisse
15 мин.
Velouté de lentilles vertes à la feta
35 мин.
Velouté de butternut, bacon et comté
35 мин.
Ragoût de bœuf aux légumes
2ч. 20 мин.
Crème brûlée à la bergamote
3ч. 40 мин.
Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat
1ч.
Saumon au chou, crème à l'ail
45 мин.
Blanquette de dinde
1ч. 40 мин.
Sauté de porc à la mandarine et au curcuma
1ч. 50 мин.
Lohikeitto (soupe traditionnelle lapone)
40 мин.
Rieska (pain lapon)
30 мин.
Kampanisu (biscuits finlandais)
30 мин.
Bredele à la cannelle
1ч.
Bredele à la noisette
1ч.
Fumet de poisson
2ч. 10 мин.
Bouillon de légumes
1ч. 30 мин.
Fond brun de viande
2ч. 40 мин.
