Fond brun de viande

Fond brun de viande

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Подготовка 10 мин.

Общо 2ч. 40 мин.

500 g

Съставки

300 - 500 g d'os d'agneau (ou de poulet, ou de veau), voir "Conseils(s)"
1800 g d'eau
200 g de carottes coupées en morceaux
80 g d'oignon coupé en deux
½ branche de céleri-rave coupée en morceaux
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier

Трудност

лесно

Хранене за 100 g

Натрий 190.8 mg

Протеин 3.6 g

Калории 175.2 kJ / 42 kcal

Мазнини 2.8 g

Фибри 0.4 g

Наситените мазнини 1 g

Въглехидрати 0.6 g

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