![Fond brun de viande Fond brun de viande](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/694FD38E-029E-49C2-8E96-0E27A5D29317/Derivates/247ff20f-74f1-489a-99ca-52d609afe4fc.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 300 - 500 g d'os d'agneau (ou de poulet, ou de veau), voir "Conseils(s)"
- 1800 g d'eau
- 200 g de carottes, coupées en morceaux
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- ½ branche de céleri-rave, coupée en morceaux
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- Хранене
- за 100 g
- Калории
- 175.2 kJ / 42 kcal
- Белтъци
- 3.6 g
- Въглехидрати
- 0.6 g
- Мазнини
- 2.8 g
- Наситените мазнини
- 1 g
- Фибри
- 0.4 g
- Натрий
- 190.8 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоSemoule de couscous épicée
25 min
Crème dessert au sirop d'érable
20 min
Praliné maison rapide
1 Std.
Crème pâtissière XXL
15 min
Epi de maïs au beurre, cuisson vapeur
30 min
Caraméliser 200 g d'oignons
40 min
Bulbes de fenouil en quartiers vapeur (200-400 g)
25 min
Génoise au chocolat
45 Min
Crème pâtissière Mode Sauce
15 min
Sauce hollandaise
15 min
Rissoler 200 g de poireaux
20 min
Noix de cajou grillées au curry
30 min