Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue

Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue

4.6 39 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 4ч. 30 мин.

4 portions

Съставки

Le gianduja choco-cacahuète

150 g de cacahuètes, grillées à sec et salées
15 g d'huile de noisette
150 g de chocolat pâtissier au caramel détaillé en morceaux

L'émulsion choco-caramel

100 g de lait
50 g de crème liquide 35% m.g.
2 jaunes d'œufs
100 g de caramel au beurre salé fait maison
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Le sorbet à la mangue

60 g de sucre en poudre
500 g de mangue préalablement congelée en morceaux
1 blanc d'œuf

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 323.3 mg

Протеин 20.8 g

Калории 4453.5 kJ / 1063.3 kcal

Мазнини 65.3 g

Фибри 11.3 g

Наситените мазнини 30.3 g

Въглехидрати 84.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® et moi n°22 49 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sorbet à la framboise

15 мин.

Sorbet au melon

10 мин.

Verrines de compotée de fruits rouges biscuitée

1ч.

Tiramisu

5ч. 20 мин.

Glace pêche-fraise

15 мин.

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

36ч.

Granité fraise

3ч. 10 мин.

Sorbet aux fruits (Simplicité)

10 мин.

Cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuètes

1ч. 10 мин.

Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes

12ч. 50 мин.

Sorbet minute fraise-banane

4ч. 15 мин.

Sorbet aux fruits

10 мин.

Покажи всичко