Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue

Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue

4.6 39 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 4ч. 30 мин.

4 portions

Съставки

Le gianduja choco-cacahuète

150 g de cacahuètes, grillées à sec et salées
15 g d'huile de noisette
150 g de chocolat pâtissier au caramel détaillé en morceaux

L'émulsion choco-caramel

100 g de lait
50 g de crème liquide 35% m.g.
2 jaunes d'œufs
100 g de caramel au beurre salé fait maison
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Le sorbet à la mangue

60 g de sucre en poudre
500 g de mangue préalablement congelée en morceaux
1 blanc d'œuf

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 323.3 mg

Протеин 20.8 g

Калории 4453.5 kJ / 1063.3 kcal

Мазнини 65.3 g

Фибри 11.3 g

Наситените мазнини 30.3 g

Въглехидрати 84.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® et moi n°22 49 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pommes cuites à la confiture

45 мин.

Soda bread irlandais alias le pain paresseux

35 мин.

Pannacotta façon cappuccino

4ч. 30 мин.

Riz au lait de riz

35 мин.

Sorbet fraise, banane et menthe

4ч. 15 мин.

Granité au citron

3ч. 10 мин.

Fontainebleaux et coulis de cerises

4ч. 40 мин.

Guirlach nougat

1ч. 30 мин.

Pannacotta à l’orange

4ч. 25 мин.

Parfait glacé au chocolat

12ч. 20 мин.

Profiteroles

2ч. 15 мин.

Crème glacée mangue-fraise-noix de coco

6ч.

Покажи всичко