Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue

Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue

4.6 39 оценка

Подготовка 40 мин.

Общо 4ч. 30 мин.

4 portions

Съставки

Le gianduja choco-cacahuète

150 g de cacahuètes, grillées à sec et salées
15 g d'huile de noisette
150 g de chocolat pâtissier au caramel détaillé en morceaux

L'émulsion choco-caramel

100 g de lait
50 g de crème liquide 35% m.g.
2 jaunes d'œufs
100 g de caramel au beurre salé fait maison
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Le sorbet à la mangue

60 g de sucre en poudre
500 g de mangue préalablement congelée en morceaux
1 blanc d'œuf

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 323.3 mg

Протеин 20.8 g

Калории 4453.5 kJ / 1063.3 kcal

Мазнини 65.3 g

Фибри 11.3 g

Наситените мазнини 30.3 g

Въглехидрати 84.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® et moi n°22 49 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Porridge à la pomme et à la cannelle

30 мин.

Chocolat blanc, amandes et noix de coco

40 мин.

Mousse aux fruits de la Passion

4ч. 40 мин.

Vacherin express

12ч. 15 мин.

Entremets à la mousse de cassis

12ч.

Caramel au beurre salé

1ч. 45 мин.

Pavlova framboises et fruit de la Passion

2ч. 30 мин.

Cookies aux Oreo®

35 мин.

Cheesecake à la patate douce

Няма оценки

Sushis aux fruits

3ч. 10 мин.

Bonbons aux amandes, rose et cognac

10 мин.

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

1ч. 5 мин.

Покажи всичко