Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue

Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue

4.6 39 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 4ч. 30 мин.

4 portions

Съставки

Le gianduja choco-cacahuète

150 g de cacahuètes, grillées à sec et salées
15 g d'huile de noisette
150 g de chocolat pâtissier au caramel détaillé en morceaux

L'émulsion choco-caramel

100 g de lait
50 g de crème liquide 35% m.g.
2 jaunes d'œufs
100 g de caramel au beurre salé fait maison
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Le sorbet à la mangue

60 g de sucre en poudre
500 g de mangue préalablement congelée en morceaux
1 blanc d'œuf

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 323.3 mg

Протеин 20.8 g

Калории 4453.5 kJ / 1063.3 kcal

Мазнини 65.3 g

Фибри 11.3 g

Наситените мазнини 30.3 g

Въглехидрати 84.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® et moi n°22 49 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Soda bread irlandais alias le pain paresseux

35 мин.

Roulés pomme-cacahuète

25 мин.

Tarte à gros bords

1ч. 50 мин.

Tablette de chocolat (Dubaï)

1ч. 20 мин.

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

9ч.

Le muhallebi (pudding turc)

45 мин.

Entremets aux fraises de Plougastel

5ч.

Cookies aux Oreo®

35 мин.

Cheesecake baklava

3ч. 30 мин.

Mochis chocolat

2ч. 10 мин.

Crème glacée vanille-cookies

5ч.

Mini-banoffee pie

2ч. 30 мин.

Покажи всичко