![Fumet de poisson Fumet de poisson](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/877CB1B8-7DBA-45C9-87A8-A533791332AB/Derivates/7b326a8b-0e93-4602-847b-6ba58e60fcfa.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 300 - 500 g d'arêtes de poisson
- 1000 g d'eau
- ½ citron jaune
- 1 carotte, coupée en morceaux
- 1 oignon, coupé en deux
- 2 clous de girofle
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- Хранене
- за 100 g
- Калории
- 150.6 kJ / 35.6 kcal
- Белтъци
- 6.8 g
- Въглехидрати
- 0.6 g
- Мазнини
- 0.6 g
- Наситените мазнини
- 0.2 g
- Фибри
- 0.4 g
- Натрий
- 105.6 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоSemoule de couscous épicée
25 menit
Crème dessert au sirop d'érable
20min
Praliné maison rapide
1j
Crème pâtissière XXL
15 min
Epi de maïs au beurre, cuisson vapeur
30min
Caraméliser 200 g d'oignons
40min
Bulbes de fenouil en quartiers vapeur (200-400 g)
25 menit
Génoise au chocolat
45min
Crème pâtissière Mode Sauce
15 min
Sauce hollandaise
15 min
Rissoler 200 g de poireaux
20min
Noix de cajou grillées au curry
30min