Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 100 g d'échalotes, coupées en deux
- 50 g de beurre
- 600 g de filet mignon de porc, coupé en tranches (3 cm env.) (1-2 filets mignons)
- 20 g d'huile d'olive
- 50 g d'eau
- 250 g d'alcool de poire, type poiré
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 1 c. à café de moutarde
- 200 g de fromage, type Port-Salut®, coupé en tranches
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2446.5 kJ / 588 kcal
- Белтъци
- 48.3 g
- Въглехидрати
- 4.5 g
- Мазнини
- 40.5 g
- Наситените мазнини
- 20.3 g
- Фибри
- 1 g
- Натрий
- 624.8 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоOmelette au poulet
40 Min
Picadillo à la cubaine
50 Min
Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois
2h 10min
Ravioli, on est lundi !
2 Std. 30 Min
La véritable moussaka
2 Std. 30 Min
Bœuf carottes
2 Std.
Lasagne à la bolognaise
2 Std. 30 Min
Hot dogs
3 godz. 45 min
Pain de poulet à l’italienne
50 Min
Roulé de pomme de terre au jambon de pays
55 Min
Echine aux échalotes et au thym
1 Std. 40 Min
Lapin chasseur et pommes de terre sautées
1 godz. 30 min