Преминете към основното съдържание Търсене
Eclair à la Passion

Eclair à la Passion
4.3 8 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 3ч. 20 мин.
15 pièces
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Le fondant blanc
  • 225 g de sucre en poudre
  • 25 g de sirop de glucose
    25 g de sucre en poudre
  • 75 g d'eau
La crème à la Passion
  • 300 g de lait
  • 200 g de jus de fruit de la Passion (10-12 fruits frais, filtrés)
  • 40 g de fécule de maïs
  • 4 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre
  • 1 c. à café de sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
La finition
  • 2 pointes de couteau de colorant alimentaire jaune en poudre
  • 20 g de sirop de sucre de canne

Трудност

средно

Хранене за 1 pièce

Натрий 162.8 mg
Протеин 5.2 g
Калории 975.9 kJ / 232.3 kcal
Мазнини 7.1 g
Фибри 0.3 g
Наситените мазнини 3.9 g
Въглехидрати 36.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® et moi n°22 49 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pancakes légers aux myrtilles

5.0(2)

1 Std. 15 Min

Choux vanillés

4.6(17)

1 Std. 20 Min

Cookies fourrés au chocolat

4.3(12)

1 Std. 40 Min

Cheesecake à la vapeur

4.2(32)

1 Std. 30 Min

Sablés nantais

4.5(94)

2 Std. 40 Min

Financiers orange-noisette

4.2(51)

20 Min

Paris-brest aux fraises

4.5(24)

1 Std. 45 Min

Shortbread caramel au beurre salé

4.2(76)

2 Std. 25 Min

Petits gâteaux de semoule à la framboise

4.4(72)

25 Min

Gâteau aux quetsches

4.8(77)

45 Min

Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)

4.6(52)

3 Std.

Madeleines au miel et à la fleur d’oranger

4.0(12)

6 Std. 25 Min

 Покажи всичко