Преминете към основното съдържание Търсене
Eclair à la Passion

Eclair à la Passion
4.3 8 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 3ч. 20 мин.
15 pièces
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Le fondant blanc
  • 225 g de sucre en poudre
  • 25 g de sirop de glucose
    25 g de sucre en poudre
  • 75 g d'eau
La crème à la Passion
  • 300 g de lait
  • 200 g de jus de fruit de la Passion (10-12 fruits frais, filtrés)
  • 40 g de fécule de maïs
  • 4 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre
  • 1 c. à café de sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
La finition
  • 2 pointes de couteau de colorant alimentaire jaune en poudre
  • 20 g de sirop de sucre de canne

Трудност

средно

Хранене за 1 pièce

Натрий 162.8 mg
Протеин 5.2 g
Калории 975.9 kJ / 232.3 kcal
Мазнини 7.1 g
Фибри 0.3 g
Наситените мазнини 3.9 g
Въглехидрати 36.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® et moi n°22 49 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sticks de meringue choco-noisettes

4.2(29)

2ч.

Muffins vanille-chocolat

4.1(50)

55 мин.

Tarte à la rhubarbe et aux amandes

4.4(64)

3ч. 40 мин.

Cheesecake mangue, fruit de la Passion et citron vert

4.3(71)

5ч. 30 мин.

Bread and butter pudding

4.8(12)

55 мин.

Gâteau pomme-raisin

4.1(110)

1ч. 15 мин.

Biscuits du randonneur

4.2(65)

5ч.

Pudding vapeur

4.3(9)

1ч.

Galette des Rois express

4.3(1.2K)

50 мин.

Crumble de fruits aux graines de courge

4.9(25)

1ч.

Crousti-moelleux aux pommes

4.5(262)

1ч.

Biscuits "Monsieur Moustache"

4.5(57)

1ч. 30 мин.

 Покажи всичко