Преминете към основното съдържание Търсене
Eclair à la Passion

Eclair à la Passion
4.3 8 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 3ч. 20 мин.
15 pièces
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Le fondant blanc
  • 225 g de sucre en poudre
  • 25 g de sirop de glucose
    25 g de sucre en poudre
  • 75 g d'eau
La crème à la Passion
  • 300 g de lait
  • 200 g de jus de fruit de la Passion (10-12 fruits frais, filtrés)
  • 40 g de fécule de maïs
  • 4 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre
  • 1 c. à café de sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
La finition
  • 2 pointes de couteau de colorant alimentaire jaune en poudre
  • 20 g de sirop de sucre de canne

Трудност

средно

Хранене за 1 pièce

Натрий 162.8 mg
Протеин 5.2 g
Калории 975.9 kJ / 232.3 kcal
Мазнини 7.1 g
Фибри 0.3 g
Наситените мазнини 3.9 g
Въглехидрати 36.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® et moi n°22 49 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Baba au rhum

4.7(70)

4ч.

Cornes de gazelle

4.5(177)

1ч.

Sablés vanille-fromage à tartiner

4.6(49)

30 мин.

Gâteau écailles de poisson

4.3(8)

1ч. 20 мин.

Galette bressane

4.5(23)

13ч.

Succès praliné

4.2(58)

1ч. 40 мин.

Barres énergétiques sans sucre ajouté

4.2(95)

1ч. 15 мин.

Clafoutis aux pêches et à la fleur d'oranger

Няма оценки

Cake vanille-caramel au beurre salé

4.1(163)

40 мин.

Petits oursons guimauve-chocolat

4.6(218)

4ч.

Petits cakes à l’orange, glaçage citron vert

4.4(10)

1ч. 25 мин.

Clafoutis aux fruits rouges et lait de coco

4.4(11)

55 мин.

 Покажи всичко