Преминете към основното съдържание Търсене
Eclair à la Passion

Eclair à la Passion
4.3 9 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 3ч. 20 мин.
15 pièces
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Le fondant blanc
  • 225 g de sucre en poudre
  • 25 g de sirop de glucose
    25 g de sucre en poudre
  • 75 g d'eau
La crème à la Passion
  • 300 g de lait
  • 200 g de jus de fruit de la Passion (10-12 fruits frais, filtrés)
  • 40 g de fécule de maïs
  • 4 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre
  • 1 c. à café de sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
La finition
  • 2 pointes de couteau de colorant alimentaire jaune en poudre
  • 20 g de sirop de sucre de canne

Трудност

средно

Хранене за 1 pièce

Натрий 162.8 mg
Протеин 5.2 g
Калории 975.9 kJ / 232.3 kcal
Мазнини 7.1 g
Фибри 0.3 g
Наситените мазнини 3.9 g
Въглехидрати 36.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® et moi n°22 49 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Charlotte au chocolat

4.2(236)

6ч. 20 мин.

Gâteau de crêpes aux fruits rouges

4.3(12)

24ч.

Opéra

4.6(145)

24ч.

Gâteau pomme de terre-chocolat

4.4(82)

1ч. 10 мин.

Kouglof alsacien

4.5(53)

17ч. 10 мин.

Biscuits "Monsieur Moustache"

4.5(57)

1ч. 30 мин.

Rouleaux à la cannelle

4.5(61)

2ч. 15 мин.

Escargots aux figues confites

4.4(19)

7ч. 50 мин.

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

4.5(82)

14ч.

Cookie géant aux 3 chocolats et canneberges

4.7(40)

35 мин.

Barres chocolatées

4.3(9)

1ч. 10 мин.

Moelleux noisettes-citron

4.1(31)

1ч. 5 мин.

 Покажи всичко