Преминете към основното съдържание Търсене
Eclair à la Passion

Eclair à la Passion
4.3 8 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 3ч. 20 мин.
15 pièces
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Le fondant blanc
  • 225 g de sucre en poudre
  • 25 g de sirop de glucose
    25 g de sucre en poudre
  • 75 g d'eau
La crème à la Passion
  • 300 g de lait
  • 200 g de jus de fruit de la Passion (10-12 fruits frais, filtrés)
  • 40 g de fécule de maïs
  • 4 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre
  • 1 c. à café de sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
La finition
  • 2 pointes de couteau de colorant alimentaire jaune en poudre
  • 20 g de sirop de sucre de canne

Трудност

средно

Хранене за 1 pièce

Натрий 162.8 mg
Протеин 5.2 g
Калории 975.9 kJ / 232.3 kcal
Мазнини 7.1 g
Фибри 0.3 g
Наситените мазнини 3.9 g
Въглехидрати 36.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® et moi n°22 49 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crêpe Suzette

4.4(156)

35 min

Crêpes épaisses à la bière

4.1(126)

55 min

Crêpes suzette

4.2(12)

2 h 15 min

Crêpes des îles

4.7(63)

40 min

Crêpe à la compote d'ananas au rhum

4.8(28)

45 min

Gâteau vapeur au chocolat, crème fouettée

4.5(173)

1 h 15 min

Crêpes fourrées choco-noisette

4.6(22)

1 h 55 min

Tartelettes choco-framboises

4.6(37)

55 min

Crêpe Belle-Hélène

4.3(21)

40 min

Samoussas de crêpe, pomme vanille et caramel au beurre salé

4.3(13)

1 h 30 min

Crêpes légères au cacao, poires rôties

4.0(15)

35 min

Crêpes à la noix de coco

4.3(16)

20 min

 Покажи всичко