Nel numero di settembre tanti spunti e consigli per trovare l'energia giusta e ricominciare alla grande. Una settimana all’insegna della cucina semplice e sana, golose ricette con l'uva e un salto in Puglia fra i sapori regionali. Lasciati tentare!
Gnocchi di patate ripieni di speck e Brie
1h 20 min.
Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago
3h 30 min.
Lasagne funghi e salsiccia
1h 40 min.
Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro
3h 30 min.
Quiche con pere, salvia e Fontina
1h 10 min.
Caramelle ricotta e pere in salsa di speck
1h 30 min.
Budino alle pere con salsa al caramello
3h 30 min.
Tortino cioccolato con salsa ai lamponi
45 min.
Mezzelune ripiene
1h 30 min.
Fichi freschi ripieni
20 min.
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1h
Gnocchi di ceci con sugo di cicoria (senza glutine)
3h
Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)
30 min.
Burger di fagioli e pomodori secchi
35 min.
Risotto alla sogliola e limone
45 min.
Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante
45 min.
Sbriciolata di mandorle, ricotta e amaretti
1h
Torta di paccheri in piedi con prosciutto e piselli
1h 30 min.
Tra-pizza alla parmigiana di melanzane
5h 30 min.
Timballo di riso alla siciliana
1h 30 min.
Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone
3h 20 min.
Ciceri e tria
1h 30 min.
Sasanelli gravinesi
45 min.
Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe
45 min.
Freekeh con melagrana, noci e primo sale
40 min.
Crocchette di zucca e taleggio
1h 15 min.
Torta di bietole e pecorino in padella
1h 20 min.
Muffin ai funghi
45 min.
Confettura di uva fragola
50 min.
Torta doppio impasto alle mandorle con confettura di uva fragola
1h 30 min.
Focaccine ricotta e uva
40 min.
