Tra-pizza alla parmigiana di melanzane

Tra-pizza alla parmigiana di melanzane

4.6 12 ratings

Prep 30 min.

Total 5h 30 min.

8 pezzi

Ingrediente

Tra pizza

320 g di acqua
2 - 3 g di lievito di birra fresco
500 g di farina manitoba
10 g olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di sale

Parmigiana di melanzane

450 g di melanzane violette rotonde a fette sottili (½ cm)
1 spicchio di aglio
25 g olio extravergine di oliva
400 g di passata di pomodoro
2 - 3 foglie di basilico fresche lavate
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere (opțional)

Terminare la preparazione

120 g di mozzarella a cubetti
40 g di Parmigiano Reggiano a scaglie
8 foglie di basilico fresco

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 746.9 mg

Proteine 12.7 g

Calorii 1375.5 kJ / 328.8 kcal

Grăsimi 9.5 g

Fibre 3.6 g

Grăsimi saturate 3.3 g

Carbohidrați 51.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2022 31 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Polpette di peperoni

1h

Millefoglie vegetariana

1h 30 min.

Lasagna di zucchine al pesto

50 min.

Frittata nel panino

30 min.

Quiche vegetariana agli spinaci e peperoni

1h

Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta

1h

Focaccia floreale (senza glutine)

1h 45 min.

Minestra di cereali e verdure invernali

50 min.

Involtini di melanzane con sugo alle verdure

1h

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

1h 40 min.

Terrina di verdure e uova

3h 20 min.

Insalata di farro e vongole in vasetto

1h

Afișare toate