Dispozitive și accesorii
Crocchette di zucca e taleggio
Prep 30 min.
Total 1h 15 min.
18 pezzi
Ingrediente
-
500 g di polpa di zucca Delica, a fette (spessore 1 cm)
-
130 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
10 foglie di foglie di salvia fresca lavate e asciugate
-
1 uovo
-
50 di pangrattato + q.b.
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
50 g di Taleggio a cubetti
-
olio per frittura q.b.
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 pezzo
Sodiu
116.2 mg
Proteine
3.3 g
Calorii
204.2 kJ /
48.8 kcal
Grăsimi
2.6 g
Fibre
0 g
Grăsimi saturate
1.6 g
Carbohidrați
3.2 g
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