Crocchette di zucca e taleggio

Crocchette di zucca e taleggio

4.4 60 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h 15 min.

18 pezzi

Ingrediente

500 g di polpa di zucca Delica, a fette (spessore 1 cm)
130 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
10 foglie di foglie di salvia fresca lavate e asciugate
1 uovo
50 di pangrattato + q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
50 g di Taleggio a cubetti
olio per frittura q.b.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 116.2 mg

Proteine 3.3 g

Calorii 204.2 kJ / 48.8 kcal

Grăsimi 2.6 g

Fibre 0 g

Grăsimi saturate 1.6 g

Carbohidrați 3.2 g

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