Versiuni compatibile
Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Crema di sedano rapa
- 300 g di sedano rapa, pelato e a fette sottili (0.5 cm)
- 250 g di latte
- 60 g di burro a pezzi
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
Uova alla coque
- 6 uova fredde da frigorifero
- 1000 g di acqua
- 3 fette di pancetta affumicata
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1079.5 kJ / 258 kcal
- Proteine
- 15.9 g
- Carbohidrați
- 4.1 g
- Grăsimi
- 19.9 g
- Grăsimi saturate
- 9.4 g
- Fibre
- 0.1 g
- Sodiu
- 569.2 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pettole pugliesi
3h
Straccetti di pollo insaporiti
15min
Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo
1h 30min
Cullurielli cosentini
4h 30 min
Vellutata di broccoli con crostini
1h
Peperoni insaporiti (100 g)
15min
Frittata alle zucchine
40min
Spaghetti di zucchine con ragù di tacchino
40min
Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)
1h
Tortino di carciofi, prezzemolo e menta
35 Min
Zucchine a dadini insaporite (200 g)
20 min
Peperoni insaporiti (200 g)
20 min