Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

4.5 46 evaluări

Prep 10 min.

Total 45 min.

6 porzioni

Ingrediente

Crema di sedano rapa

300 g di sedano rapa pelato e a fette sottili (0.5 cm)
250 g di latte
60 g di burro a pezzi
½ - 1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Uova alla coque

6 uova fredde da frigorifero
1000 g di acqua
3 fette di pancetta affumicata

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 569.2 mg

Proteine 15.9 g

Calorii 1079.5 kJ / 258 kcal

Grăsimi 19.9 g

Fibre 0.1 g

Grăsimi saturate 9.4 g

Carbohidrați 4.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2022 31 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Insalata di patate, ceci e spinaci

1 h

Vegetable Sticks

1 h 10 min

Tortini di quinoa con avocado e pomodorini confit

45 min

Fagottini di sfoglia con indivia all'aceto balsamico e gorgonzola

1 h 5 min

Mini strüdel salati al porro e salmone

1 h 20 min

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

1 h 25 min

Bicchierini ai peperoni arrostiti

30 min

Gazpacho

15 min

Nuggets di pollo (senza glutine)

45 min

Crema di asparagi e curcuma

35 min

Patè di platessa con sabbiolina di pistacchi

30 min

Pomodori ripieni di ricotta e feta

50 min

Afișare toate