Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Impasto pan brioche
- 250 g di latte
- 15 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 1 cucchiaino di zucchero
- 550 g di farina tipo 00
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 uovo
- 10 g di sale
- 1250 g di acqua
- 30 g di succo di limone
Ripieno e terminare la preparazione
- 1 melanzana grigliata, a listarelle
- 1 zucchina grigliata, a listarelle
- ½ peperone giallo grigliato, a listarelle
- ½ peperone rosso grigliato, a listarelle
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 spicchio di aglio
- 200 g di formaggio Asiago a pezzi
- 1 tuorlo per spennellare
- 20 g di latte
- Valori nutritive
- per 1 fetta
- Calorii
- 1595 kJ / 381.2 kcal
- Proteine
- 13.6 g
- Carbohidrați
- 46.8 g
- Grăsimi
- 16.9 g
- Grăsimi saturate
- 5.6 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodiu
- 862 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateFocaccia cipolle e zucca
2 Std.
Crostata salata con fichi
1 Std. 30 Min
Focaccine all'origano
1 Std. 30 Min
Focaccia con la crescenza
1h 45min
Frico
1 Std.
Focaccia di ceci saporita
3u.
Cracker con farina di lenticchie
1 Std.
Pizza di scarola
3h 30min
Lingue croccanti
45min
Pizza di patate alle verdure
2 Std.
Focaccia spinaci e olive
1 Std. 30 Min
Torta salata tricolore
1 Std. 20 Min