Versiuni compatibile
Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Impasto
- 100 g di latte
- 15 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 5 g di zucchero
- 150 g di acqua
- 400 g di farina tipo 00
- 100 g di farina di semola di grano duro + q.b.
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 12 g di sale
Ripieno
- 500 g di acqua
- 700 g di polpo fresco
- 200 g di ricotta fresca
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 cucchiaio di scorza di limone tritata
Terminare la preparazione
- 250 g di salsa di pomodoro
- 300 g di mozzarella a dadini (1 cm)
- 1500 g di olio per frittura
- 100 g di rucola
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 2000.6 kJ / 478.1 kcal
- Proteine
- 26.8 g
- Carbohidrați
- 53.6 g
- Grăsimi
- 18.9 g
- Grăsimi saturate
- 7.3 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodiu
- 843.4 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateMini pan brioche con pulled pork
14h
Barrette di cioccolato e riso soffiato (senza glutine)
1 Std. 15 Min
Lingue croccanti
45min
Crocchette di patate
1h 10min
Muffin ai pomodori secchi ed Emmental
1h
Barrette fruit energy
55min
Noccioline speziate
1h
Falafel con salsa allo yogurt di soia
55min
Quiche con pere, salvia e Fontina
1h 10min
Crostini multigusto (senza glutine)
1 Std. 20 Min
Paninetti soffici allo yogurt
1 Std. 50 Min
Chips mais e lenticchie
35min