Quiche con pere, salvia e Fontina

Quiche con pere, salvia e Fontina

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Prep 30 min.

Total 1h 10 min.

8 fette

Ingrediente

Pasta brisèe

150 g di farina tipo 00
75 g di burro freddo, a pezzi
½ cucchiaino di sale
50 g di acqua fredda

Ripieno

150 g di Fontina a tocchetti
2 rametti di salvia fresca le foglie lavate e asciugate
4 uova
60 g di latte
2 - 3 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 - 2 pere Abate sbucciate e a fettine

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 fetta

Sodiu 487.8 mg

Proteine 10.2 g

Calorii 1041.8 kJ / 249 kcal

Grăsimi 15.5 g

Fibre 1.8 g

Grăsimi saturate 8.3 g

Carbohidrați 18.4 g

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