Dispozitive și accesorii
Quiche con pere, salvia e Fontina
Prep 30 min.
Total 1h 10 min.
8 fette
Ingrediente
Pasta brisèe
-
150 g di farina tipo 00
-
75 g di burro freddo, a pezzi
-
½ cucchiaino di sale
-
50 g di acqua fredda
Ripieno
-
150 g di Fontina a tocchetti
-
2 rametti di salvia fresca le foglie lavate e asciugate
-
4 uova
-
60 g di latte
-
2 - 3 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 - 2 pere Abate sbucciate e a fettine
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 fetta
Sodiu
487.8 mg
Proteine
10.2 g
Calorii
1041.8 kJ /
249 kcal
Grăsimi
15.5 g
Fibre
1.8 g
Grăsimi saturate
8.3 g
Carbohidrați
18.4 g
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