Revista Thermomix Nº 176

56 Resep

En estas sabrosas y coloridas recetas de primavera, celebramos la gastronomía como un arte, mostrando cómo cualquier receta del día a día puede alcanzar la excelencia con unos sencillos trucos de presentación.

Croqueta de patata con espinacas y beicon

Croqueta de patata con espinacas y beicon

1j 15 menit

Bacalao con puré de guisantes

Bacalao con puré de guisantes

30 menit

Alfajores de pistacho y pipas de calabaza

Alfajores de pistacho y pipas de calabaza

2j

Raviolis de ricota y espinaca

Raviolis de ricota y espinaca

1j 30 menit

Ensalada de quinoa con pepino, cherry y aguacate

Ensalada de quinoa con pepino, cherry y aguacate

30 menit

Sándwiches de pollo asado

Sándwiches de pollo asado

3j

Panna cotta de té matcha

Panna cotta de té matcha

6j 10 menit

Taquitos de pollo con jalapeños

Taquitos de pollo con jalapeños

45 menit

Tarta fría de espárragos y guisantes

Tarta fría de espárragos y guisantes

5j 15 menit

Tallarines de pasta fresca con champiñones y langostinos

Tallarines de pasta fresca con champiñones y langostinos

1j

Volcán de té verde matcha

Volcán de té verde matcha

1j 20 menit

Crema verde de verduras

Crema verde de verduras

45 menit

Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

45 menit

Risotto al azafrán con vieiras

Risotto al azafrán con vieiras

30 menit

Huevitos escoceses con pollo

Huevitos escoceses con pollo

30 menit

Hamburguesa de pollo con jalapeño y lima con smash de maíz

Hamburguesa de pollo con jalapeño y lima con smash de maíz

1j 15 menit

Cóctel dorado de piña

Cóctel dorado de piña

10 menit

Muffins de limón con semillas de amapola

Muffins de limón con semillas de amapola

1j 20 menit

Espaguetis a la crema de limón

Espaguetis a la crema de limón

25 menit

Bocaditos de limón y almendra

Bocaditos de limón y almendra

5j 15 menit

Pescado blanco dorado con salsa de limón

Pescado blanco dorado con salsa de limón

30 menit

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

4j 30 menit

Tarta panal

Tarta panal

6j

Ceviche de lubina y langostinos con piña

Ceviche de lubina y langostinos con piña

1j

Ensalada de hinojo y naranja

Ensalada de hinojo y naranja

15 menit

Aro de hojaldre con tartar de salmón y ajoblanco

Aro de hojaldre con tartar de salmón y ajoblanco

25 menit

Caldo ibérico con mejillones y gambones

Caldo ibérico con mejillones y gambones

1j 45 menit

Langostinos con chimichurri de cítricos

Langostinos con chimichurri de cítricos

30 menit

Crema de melocotón con galleta de hojaldre

Crema de melocotón con galleta de hojaldre

2j 50 menit

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30 menit

Pollo glaseado a la naranja

Pollo glaseado a la naranja

10j 40 menit

Canapés de pan negro y salmón

Canapés de pan negro y salmón

3j

Pionono de salmón

Pionono de salmón

1j 50 menit

Crema de queso Idiazabal con salmorejo

Crema de queso Idiazabal con salmorejo

50 menit

Tarta tatín de batatas y zanahorias

Tarta tatín de batatas y zanahorias

1j 45 menit

Tiramisú a la naranja

Tiramisú a la naranja

6j 25 menit

Gyozas con gambas

Gyozas con gambas

1j 45 menit

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

30 menit

Minicocas con confitura de pimiento

Minicocas con confitura de pimiento

1j 30 menit

Steak tartar con crackers de sésamo

Steak tartar con crackers de sésamo

1j 20 menit

Tarta de queso y frutos rojos

Tarta de queso y frutos rojos

5j

Mojito de frambuesas y arándanos

Mojito de frambuesas y arándanos

10 menit

Piruletas con fresa

Piruletas con fresa

40 menit

Bizcocho con peras al vino

Bizcocho con peras al vino

26j 30 menit

Bundt cake de mantequilla con nueces pacanas

Bundt cake de mantequilla con nueces pacanas

2j 30 menit

Empanadillas de puerro, salmón y queso cremoso

Empanadillas de puerro, salmón y queso cremoso

1j 45 menit

Ensaladilla de coliflor asada en pan de hamburguesa

Ensaladilla de coliflor asada en pan de hamburguesa

3j

Canelones de confit de pato

Canelones de confit de pato

1j

Saquitos crujientes de rabo de ternera

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4j

Pan de croissant

Pan de croissant

6j 30 menit

Bizcocho veteado con glaseado espejo de chocolate

Bizcocho veteado con glaseado espejo de chocolate

1j 30 menit

Falsos churros con chocolate a la taza

Falsos churros con chocolate a la taza

1j

Minirollitos de langostinos con setas y salsa teriyaki

Minirollitos de langostinos con setas y salsa teriyaki

1j

Plumas de chocolate para decorar

Plumas de chocolate para decorar

40 menit

Fougasse con pera, parmesano y nuez

Fougasse con pera, parmesano y nuez

2j 30 menit

Café ruso blanco

Café ruso blanco

10 menit