Pan de croissant

Pan de croissant

5.0 11 peringkat

Persiapan 50 menit

Total 6j 30 menit

12 rebanadas

Bahan-bahan

Masa previa

100 g de leche entera
15 g de levadura prensada fresca
170 g de harina de fuerza

Masa de brioche con masa madre

340 g de harina de fuerza
80 g de agua
1 huevo
75 g de azúcar
5 g de sal
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Hojaldrado

250 g de mantequilla en un bloque, muy fría

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 rebanada

Natrium 176.4 mg

Protein 6.7 g

Kalori 1682 kJ / 402 kcal

Lemak 25.2 g

Serat 1.4 g

Lemak Jenuh 15.3 g

Karbohidrat 38 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Revista Thermomix nº 176 56 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Bollitos preñaos

50 menit

Pan picnic de tres sabores

1j 30 menit

Bollos preñaos

2j 30 menit

Suizos

2j 30 menit

Pan exprés sin gluten

1j

Bollos de leche rellenos de chocolate

2j 30 menit

Tronco de pan relleno

2j 15 menit

Hot dog de chistorra

40 menit

Chapata con masa madre

17j

Rolls de jamón y queso

45 menit

Bretzel

1j 15 menit

Pan para hamburguesa

3j 20 menit

Tampilkan semua