Pan de croissant

Pan de croissant

5.0 10 peringkat

Persiapan 50 menit

Total 6j 30 menit

12 rebanadas

Bahan-bahan

Masa previa

100 g de leche entera
15 g de levadura prensada fresca
170 g de harina de fuerza

Masa de brioche con masa madre

340 g de harina de fuerza
80 g de agua
1 huevo
75 g de azúcar
5 g de sal
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Hojaldrado

250 g de mantequilla en un bloque, muy fría

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 rebanada

Natrium 176.4 mg

Protein 6.7 g

Kalori 1682 kJ / 402 kcal

Lemak 25.2 g

Serat 1.4 g

Lemak Jenuh 15.3 g

Karbohidrat 38 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Revista Thermomix Nº 176 56 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Napolitanas de chocolate

6j 30 menit

Cinnamon rolls de calabaza

2j 15 menit

Pan chino

1j 15 menit

Larpeira

1j 55 menit

Bollos de espelta y queso fresco

45 menit

Focaccia art

1j 15 menit

Pan de centeno con masa agria

154j

Bollitos Brioche de chocolate

2j 30 menit

Bao buns rellenos

30 menit

Bollitos calavera

2j

Corona de Roscón de Reyes

4j

Pan greñado floral

16j 10 menit

Tampilkan semua