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Thermomix® TM5
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Curry de champiñones y garbanzos con espinacas
Persiapan 20 menit
Total 30 menit
4 raciones
Bahan-bahan
-
150 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
1 trozo de jengibre fresco pelado (aprox 3 cm)
-
40 g de aceite de oliva40 g de aceite de coco
-
80 g de tomate concentrado
-
1 chile rojo fresco (opsional) sin pedúnculo ni semillas
-
1 cucharada de curry en polvo1 cucharada de pasta de curry rojo
-
400 g de champiñones en cuartos o en mitades
-
400 g de leche de coco (1 lata)
-
1 cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
-
100 g de espinacas baby frescas
-
cilantro fresco picado para espolvorear
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Natrium
890.8 mg
Protein
14.4 g
Kalori
2010.5 kJ /
480.5 kcal
Lemak
27.2 g
Serat
9.2 g
Lemak Jenuh
22.9 g
Karbohidrat
39.1 g
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Revista Thermomix Nº 176
56 Resep
Spanyol
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