Aro de hojaldre con tartar de salmón y ajoblanco

Aro de hojaldre con tartar de salmón y ajoblanco

4.2 5 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 25 menit

6 raciones

Bahan-bahan

Tartar de salmón

300 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas
1 cucharadita de granos de pimienta rosa
2 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
30 g de zumo de limón
20 g de aceite de oliva
½ cucharadita salsa inglesa (salsa Worcestershire)
1 pellizco de sal fina
1 pellizco de pimienta molida

Ajoblanco

100 g de almendras crudas sin piel
1 diente de ajo
½ cucharadita de sal
50 g de miga de pan blanco (del día anterior)
35 g de aceite de oliva
5 g de vinagre de jerez
400 g de agua fría

Aro de hojaldre

1 cucharadita de mantequilla
230 g de masa de hojaldre extendida (rectangular aprox.33x33 cm)
1 huevo batido
1 cucharada de semillas de sésamo negro

Montaje

3 cucharaditas de queso cremoso
1 ramita de eneldo fresco

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 ración

Natrium 81.1 mg

Protein 10.6 g

Kalori 658 kJ / 157 kcal

Lemak 12.1 g

Serat 0.2 g

Lemak Jenuh 3.2 g

Karbohidrat 1.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Revista Thermomix Nº 176 56 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Maki sushi

1j

Bombones de sushi

1j 10 menit

Pasteles de brócoli y beicon

45 menit

Rollo de tortilla de patata con jamón, queso y pimiento

50 menit

Huevos Benedict

30 menit

Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

50 menit

Remojón de naranja y bacalao

30 menit

Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel

20 menit

Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

20 menit

Flores de alcachofa

2j

Ensalada detox

5 menit

Onsen Tamago en caldo de ibérico al vacío

2j 45 menit

Tampilkan semua