Aro de hojaldre con tartar de salmón y ajoblanco

Aro de hojaldre con tartar de salmón y ajoblanco

4.3 6 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 25 menit

6 raciones

Bahan-bahan

Tartar de salmón

300 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas
1 cucharadita de granos de pimienta rosa
2 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
30 g de zumo de limón
20 g de aceite de oliva
½ cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
1 pellizco de sal fina
1 pellizco de pimienta molida

Ajoblanco

100 g de almendras crudas sin piel
1 diente de ajo
½ cucharadita de sal
50 g de miga de pan blanco (del día anterior)
35 g de aceite de oliva
5 g de vinagre de jerez
400 g de agua fría

Aro de hojaldre

1 cucharadita de mantequilla
1 cucharada de semillas de sésamo negro
230 g de masa de hojaldre extendida (rectangular aprox.33x33 cm)
1 huevo batido

Montaje

1 ramita de eneldo fresco
3 cucharaditas de queso cremoso

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 ración

Natrium 81.1 mg

Protein 10.6 g

Kalori 658 kJ / 157 kcal

Lemak 12.1 g

Serat 0.2 g

Lemak Jenuh 3.2 g

Karbohidrat 1.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Revista Thermomix nº 176 56 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Ensalada de pollo con lactonesa de curry

15 menit

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1j

Hojaldre provenzal

2j

Berberechos en salsa verde

1j

Almejas al vapor con salsa de mantequilla

1j

Terrina de pechuga de pavo con foie y compota de manzana

1j 45 menit

Croquetas de queso cabrales con salsa de membrillo

9j 30 menit

Ensalada de pasta con limón y parmesano

30 menit

Ensalada de pepinos, rabanitos y pimientos

10 menit

Hot crunchy wings (Alitas de pollo picantes crujientes)

2j 40 menit

Mejillones al curry

30 menit

Tosta de guacamole con anchoas

10 menit

Tampilkan semua