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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Risotto al azafrán con vieiras
Persiapan 15 menit
Total 30 menit
4 raciones
Bahan-bahan
-
60 g de mantequilla
-
50 g de queso parmesano
-
60 g de chalota en mitades
-
2 dientes de ajo
-
320 g de arroz de grano redondo
-
100 g de vino blanco
-
800 g de caldo de verduras caliente (no hirviendo)
-
2 pellizcos de hebras de azafrán
-
3 - 5 pellizcos de sal
-
3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
-
12 vieiras limpias
-
1 cucharada de aceite de oliva
-
6 - 8 ramitas de cebollino fresco picado
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Natrium
886.3 mg
Protein
19.5 g
Kalori
2353 kJ /
562 kcal
Lemak
19.6 g
Serat
0.6 g
Lemak Jenuh
10.5 g
Karbohidrat
70.5 g
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Revista Thermomix Nº 176
56 Resep
Spanyol
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