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Bacalao con puré de guisantes
Persiapan 10 menit
Total 30 menit
4 raciones
Bahan-bahan
Puré de guisantes
-
2 dientes de ajo
-
20 g de mantequilla
-
400 g de guisantes congelados
-
180 g de agua
-
1 pellizco de sal
-
100 g de queso mascarpone100 g de queso cremoso
Bacalao a la plancha
-
3 - 4 cucharadas de aceite de oliva
-
2 dientes de ajo laminados
-
600 g lomos de bacalao al punto de sal (aprox. 150-180 g c/u)
-
4 pellizcos de sal en escamas
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Natrium
268.2 mg
Protein
34.1 g
Kalori
1648 kJ /
394 kcal
Lemak
19.8 g
Serat
6.5 g
Lemak Jenuh
5.9 g
Karbohidrat
19.4 g
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56 Resep
Spanyol
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