Les éditions Larousse et Vorwerk ont mis en commun tous leurs savoir-faire pour vous offrir le parfait guide de la cuisine asiatique, assisté de votre robot préféré ! Pétrissage de pâtes, réalisation de bouillons et de farces, cuisson parfaite du riz dans tous ses états, mijotages qui révèlent toutes les saveurs des épices : votre Thermomix® s'occupe de tout, alors laissez-vous guider sans stress et partez à la découverte des recettes d'inspiration asiatique conçues sur-mesure pour votre machine. De l'apéritif au dessert, (ré)apprenez à cuisiner les meilleures recettes asiatiques à la sauce Thermomix® ! Envie de découvrir ce livre ? Rendez-vous sur notre E-shop : Inspiration recettes.
Banh mi au bœuf à la citronnelle
1j 5 menit
Banh mi au tofu grillé
2j
Pains torsadés chinois à la vapeur
2j 10 menit
Brioches farcies au porc et aux poireaux
3j 30 menit
Bahn bao vapeur à la viande
2j 55 menit
Baos au poulet et curry
4j 40 menit
Bao buns aux radis, carottes et champignons
3j
Gua baos au porc, pickles et cacahuètes
4j 20 menit
Cheese naan indien
2j 40 menit
Chapatis indiens
35 menit
Mapo bœuf et tofu
35 menit
Bulgogi de bœuf
1j 25 menit
Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate
1j 45 menit
Curry de bœuf, coco et riz
1j 40 menit
Shaomai au porc et aux crevettes
1j 30 menit
Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim
1j 40 menit
Salade thaïe au bœuf
1j 30 menit
Pho complet de bœuf
3j 50 menit
Soupe de nouilles épicée au bœuf braisé
3j 20 menit
Porc au caramel honh shao et poêlée de chou
1j 45 menit
Curry de porc au lait de coco et riz basmati
50 menit
Ramen complet au chashu
15j 15 menit
Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique
12j 55 menit
Zongzi riz gluant au porc
2j 45 menit
Sausage breads au ketchup pimenté
2j 15 menit
Gyozas japonais grillés au porc et gingembre
50 menit
Raviolis vietnamiens vapeur au porc
50 menit
Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux
45 menit
Raviolis au porc (xiao long baos)
2j 5 menit
Raviolis wonton frits et poêlée de chou aux cacahuètes
1j 20 menit
Soupe de raviolis wonton au poulet
2j 5 menit
Pad thaï au poulet
2j
Poulet au lait de coco, nouilles sautées aux légumes
50 menit
Poulet tandoori, riz aux pistaches et safran
3j 10 menit
Chicken korma
50 menit
Soupe thaïe au lait de coco et au poulet
40 menit
Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso
55 menit
Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres
1j 35 menit
Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés
1j 45 menit
Soto ayam
1j 30 menit
Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz
1j
Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz
50 menit
Saumon japonais, vermicelles et légumes
35 menit
Onigiris au saumon, wasabi et shiso
1j
Assortiments de makis
1j 30 menit
Curry thaï de thon, lait de coco et riz
25 menit
Maguro sando au thon
4j 20 menit
Fish balls au curry
55 menit
Tteokbokki au fromage
13j 30 menit
Soupe miso au poisson et soba
12j 45 menit
Bouchées de poisson amok, sauce coco
50 menit
Petits flans vapeur de cabillaud à la thaïe
1j 5 menit
Takoyaki de poulpe
20 menit
Poulpe piquant et riz
25 menit
Croquettes de crabe
20 menit
Curry de crevettes coco-tomates-carottes
45 menit
Salade vietnamienne, crevettes et nouilles
20 menit
Tempuras de légumes et crevettes
25 menit
Bobun crevettes à l'ail et au citron
1j
Biryani de crevettes, fruits secs et safran
35 menit
Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï
35 menit
Riz cantonais, brochettes de crevettes marinées
1j 45 menit
Ravioli vapeur à la crevette
45 menit
Soupe chinoise crevettes et vermicelles
25 menit
Pad thaï au tofu épicé
1j 50 menit
Bibimbap végétarien
1j
Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou
45 menit
Salade thaïe aux cacahuètes
40 menit
Curry de pois chiches au tofu
25 menit
Palak paneer au fromage
30 menit
Congee aux champignons
1j 15 menit
Okonomiyaki
50 menit
Japchae
50 menit
Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu
15 menit
Bobun végétarien
1j 15 menit
Nouilles froides aux légumes et mayak yolk
4j 35 menit
Soupe ramen aux légumes et tofu
55 menit
Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris
35 menit
Sayur Iodeh (soupe de légumes au lait de coco)
50 menit
Siu mai à l'huile pimentée
13j
Aubergines sautées au soja et épices thaïes
40 menit
Crêpes au kimchi et aux légumes
96j
Corn dogs au fromage fondant
20 menit
Tempuras de courgette et d'aubergine
45 menit
Nems veggies
1j 15 menit
Rouleaux de printemps au tofu grillé
40 menit
Gyozas grillés aux épinards et sauce sweet chili
1j 25 menit
Ravioli chinois aux champignons
2j 35 menit
Mochis à la pâte anko
14j 40 menit
Melon pan au matcha
3j 35 menit
Chiffon cake au pandan, fraises et chantilly
2j 5 menit
Limonade à la citronnelle
25 menit
Papillotes de riz gluant à la coco et banane
14j
Perles de coco
3j 50 menit
Glace express mangue et lait de coco
10 menit
Kkwabaegi beignets torsadés
4j 10 menit
Brioche au lait de coco
3j 10 menit