Larousse - Mes recettes asiatiques

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Les éditions Larousse et Vorwerk ont mis en commun tous leurs savoir-faire pour vous offrir le parfait guide de la cuisine asiatique, assisté de votre robot préféré ! Pétrissage de pâtes, réalisation de bouillons et de farces, cuisson parfaite du riz dans tous ses états, mijotages qui révèlent toutes les saveurs des épices : votre Thermomix® s'occupe de tout, alors laissez-vous guider sans stress et partez à la découverte des recettes d'inspiration asiatique conçues sur-mesure pour votre machine. De l'apéritif au dessert, (ré)apprenez à cuisiner les meilleures recettes asiatiques à la sauce Thermomix® ! Envie de découvrir ce livre ? Rendez-vous sur notre E-shop : Inspiration recettes.

Banh mi au bœuf à la citronnelle

Banh mi au bœuf à la citronnelle

1j 5 menit

Banh mi au tofu grillé

Banh mi au tofu grillé

2j

Pains torsadés chinois à la vapeur

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2j 10 menit

Brioches farcies au porc et aux poireaux

Brioches farcies au porc et aux poireaux

3j 30 menit

Bahn bao vapeur à la viande

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2j 55 menit

Baos au poulet et curry

Baos au poulet et curry

4j 40 menit

Bao buns aux radis, carottes et champignons

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3j

Gua baos au porc, pickles et cacahuètes

Gua baos au porc, pickles et cacahuètes

4j 20 menit

Cheese naan indien

Cheese naan indien

2j 40 menit

Chapatis indiens

Chapatis indiens

35 menit

Mapo bœuf et tofu

Mapo bœuf et tofu

35 menit

Bulgogi de bœuf

Bulgogi de bœuf

1j 25 menit

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

1j 45 menit

Curry de bœuf, coco et riz

Curry de bœuf, coco et riz

1j 40 menit

Shaomai au porc et aux crevettes

Shaomai au porc et aux crevettes

1j 30 menit

Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim

Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim

1j 40 menit

Salade thaïe au bœuf

Salade thaïe au bœuf

1j 30 menit

Pho complet de bœuf

Pho complet de bœuf

3j 50 menit

Soupe de nouilles épicée au bœuf braisé

Soupe de nouilles épicée au bœuf braisé

3j 20 menit

Porc au caramel honh shao et poêlée de chou

Porc au caramel honh shao et poêlée de chou

1j 45 menit

Curry de porc au lait de coco et riz basmati

Curry de porc au lait de coco et riz basmati

50 menit

Ramen complet au chashu

Ramen complet au chashu

15j 15 menit

Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique

Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique

12j 55 menit

Zongzi riz gluant au porc

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2j 45 menit

Sausage breads au ketchup pimenté

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2j 15 menit

Gyozas japonais grillés au porc et gingembre

Gyozas japonais grillés au porc et gingembre

50 menit

Raviolis vietnamiens vapeur au porc

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50 menit

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

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45 menit

Raviolis au porc (xiao long baos)

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2j 5 menit

Raviolis wonton frits et poêlée de chou aux cacahuètes

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1j 20 menit

Soupe de raviolis wonton au poulet

Soupe de raviolis wonton au poulet

2j 5 menit

Pad thaï au poulet

Pad thaï au poulet

2j

Poulet au lait de coco, nouilles sautées aux légumes

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50 menit

Poulet tandoori, riz aux pistaches et safran

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3j 10 menit

Chicken korma

Chicken korma

50 menit

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

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40 menit

Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso

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55 menit

Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres

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1j 35 menit

Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés

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1j 45 menit

Soto ayam

Soto ayam

1j 30 menit

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

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1j

Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz

Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz

50 menit

Saumon japonais, vermicelles et légumes

Saumon japonais, vermicelles et légumes

35 menit

Onigiris au saumon, wasabi et shiso

Onigiris au saumon, wasabi et shiso

1j

Assortiments de makis

Assortiments de makis

1j 30 menit

Curry thaï de thon, lait de coco et riz

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25 menit

Maguro sando au thon

Maguro sando au thon

4j 20 menit

Fish balls au curry

Fish balls au curry

55 menit

Tteokbokki au fromage

Tteokbokki au fromage

13j 30 menit

Soupe miso au poisson et soba

Soupe miso au poisson et soba

12j 45 menit

Bouchées de poisson amok, sauce coco

Bouchées de poisson amok, sauce coco

50 menit

Petits flans vapeur de cabillaud à la thaïe

Petits flans vapeur de cabillaud à la thaïe

1j 5 menit

Takoyaki de poulpe

Takoyaki de poulpe

20 menit

Poulpe piquant et riz

Poulpe piquant et riz

25 menit

Croquettes de crabe

Croquettes de crabe

20 menit

Curry de crevettes coco-tomates-carottes

Curry de crevettes coco-tomates-carottes

45 menit

Salade vietnamienne, crevettes et nouilles

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20 menit

Tempuras de légumes et crevettes

Tempuras de légumes et crevettes

25 menit

Bobun crevettes à l'ail et au citron

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1j

Biryani de crevettes, fruits secs et safran

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35 menit

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

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35 menit

Riz cantonais, brochettes de crevettes marinées

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1j 45 menit

Ravioli vapeur à la crevette

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45 menit

Soupe chinoise crevettes et vermicelles

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25 menit

Pad thaï au tofu épicé

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1j 50 menit

Bibimbap végétarien

Bibimbap végétarien

1j

Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou

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45 menit

Salade thaïe aux cacahuètes

Salade thaïe aux cacahuètes

40 menit

Curry de pois chiches au tofu

Curry de pois chiches au tofu

25 menit

Palak paneer au fromage

Palak paneer au fromage

30 menit

Congee aux champignons

Congee aux champignons

1j 15 menit

Okonomiyaki

Okonomiyaki

50 menit

Japchae

Japchae

50 menit

Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu

Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu

15 menit

Bobun végétarien

Bobun végétarien

1j 15 menit

Nouilles froides aux légumes et mayak yolk

Nouilles froides aux légumes et mayak yolk

4j 35 menit

Soupe ramen aux légumes et tofu

Soupe ramen aux légumes et tofu

55 menit

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35 menit

Sayur Iodeh (soupe de légumes au lait de coco)

Sayur Iodeh (soupe de légumes au lait de coco)

50 menit

Siu mai à l'huile pimentée

Siu mai à l'huile pimentée

13j

Aubergines sautées au soja et épices thaïes

Aubergines sautées au soja et épices thaïes

40 menit

Crêpes au kimchi et aux légumes

Crêpes au kimchi et aux légumes

96j

Corn dogs au fromage fondant

Corn dogs au fromage fondant

20 menit

Tempuras de courgette et d'aubergine

Tempuras de courgette et d'aubergine

45 menit

Nems veggies

Nems veggies

1j 15 menit

Rouleaux de printemps au tofu grillé

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40 menit

Gyozas grillés aux épinards et sauce sweet chili

Gyozas grillés aux épinards et sauce sweet chili

1j 25 menit

Ravioli chinois aux champignons

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2j 35 menit

Mochis à la pâte anko

Mochis à la pâte anko

14j 40 menit

Melon pan au matcha

Melon pan au matcha

3j 35 menit

Chiffon cake au pandan, fraises et chantilly

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2j 5 menit

Limonade à la citronnelle

Limonade à la citronnelle

25 menit

Papillotes de riz gluant à la coco et banane

Papillotes de riz gluant à la coco et banane

14j

Perles de coco

Perles de coco

3j 50 menit

Glace express mangue et lait de coco

Glace express mangue et lait de coco

10 menit

Kkwabaegi beignets torsadés

Kkwabaegi beignets torsadés

4j 10 menit

Brioche au lait de coco

Brioche au lait de coco

3j 10 menit