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Salade vietnamienne, crevettes et nouilles
Persiapan 10 menit
Total 20 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
1 citron vert
-
200 g de carottes violettes de préférence, pelées, en morceaux
-
50 g de cacahuètes, grillées et salées
-
10 g de menthe fraîche
-
10 g de coriandre fraîche
-
1 c. à café de sucre en poudre
-
4 c. à soupe bombées de sauce de poisson (nuoc-mâm)
-
4 c. à soupe de sauce de soja
-
2 c. à café d'huile de sésame (opsional)
-
800 g d'eau et un peu d'eau froide pour les nouilles
-
180 g de vermicelles asiatiques (ou nouilles de riz)
-
300 g de crevettes cuites, décortiquées (600 g entières)
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
21 g
Kalori
1218 kJ /
291 kcal
Lemak
13 g
Karbohidrat
21 g
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