Japchae

Japchae

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Persiapan 20 menit

Total 50 menit

4 portions

Bahan-bahan

3 c. à soupe de sauce de soja claire
1 c. à soupe de sauce de soja foncée
2 c. à soupe de sucre brun
1 ½ c. à soupe d'huile de sésame
300 g de nouilles de patate douce
3 gousses d'ail
½ oignon
2 c. à soupe d'huile de tournesol
2 œufs battus
1 poivron rouge en lanières
½ poivron jaune en lanières
1 carotte en julienne
120 g d'épinards frais
6 champignons shiitaké frais émincés

6 champignons bruns, frais, émincés
1 c. à soupe de graines de sésame

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 12 g

Kalori 1755 kJ / 417 kcal

Lemak 10 g

Karbohidrat 69 g

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