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Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Sausage breads au ketchup pimenté
Persiapan 20 menit
Total 2j 15 menit
6 portions
Bahan-bahan
La brioche
-
120 g de lait tiède
-
60 g d'eau chaude
-
3 c. à soupe de sucre en poudre
-
½ c. à café de levure boulangère fraîche
-
1 œuf
-
360 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
1 c. à café de sel
-
30 g de beurre pommade
La garniture
-
6 saucisses de Francfort
-
50 g de ketchup
-
2 c. à soupe de sauce sriracha
-
½ oignon rouge ciselé
-
2 oignons nouveaux ciselés
-
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
-
1 piment rouge ciselé
-
4 c. à soupe de grains de maïs en conserve
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à soupe d'eau
-
50 g de cheddar râpé50 g de mozzarella râpée
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 portion
Protein
39 g
Kalori
3777 kJ /
905 kcal
Lemak
48 g
Karbohidrat
79 g
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