TM6: Tudo sobre modos

44 Συνταγές

Descubra as receitas do novo livro "TM6 - Tudo sobre modos" e tire o máximo partido dos principais modos de cozinhar Bimby®. Explore técnicas culinárias como Sous-vide, Slow Cooking, Fermentação, Pontos de Açúcar e tantas outras. Experimente e espante-se com a facilidade e o sabor.

Caldo de carne líquido

Caldo de carne líquido

3ωρ. 50 λεπτ.

Caldo de carne sólido

Caldo de carne sólido

3ωρ.

Iogurte natural com natas

Iogurte natural com natas

12ωρ. 10 λεπτ.

Iogurte vegan de coco

Iogurte vegan de coco

12ωρ. 25 λεπτ.

Iogurte de baunilha

Iogurte de baunilha

12ωρ. 20 λεπτ.

Queijo quark com dica para queijo-creme

Queijo quark com dica para queijo-creme

15ωρ. 20 λεπτ.

Caramelo líquido

Caramelo líquido

35 λεπτ.

Sopa de cebola gratinada à francesa

Sopa de cebola gratinada à francesa

5ωρ. 30 λεπτ.

Mini focaccias

Mini focaccias

3ωρ. 30 λεπτ.

Pasta de cogumelos e sementes de girassol

Pasta de cogumelos e sementes de girassol

30 λεπτ.

Salada grega de espelta

Salada grega de espelta

30 λεπτ.

Salada de camarão com legumes crocantes

Salada de camarão com legumes crocantes

40 λεπτ.

Salada de cevada

Salada de cevada

40 λεπτ.

Salada de peito de pato com vinagrete balsâmico e frutos vermelhos

Salada de peito de pato com vinagrete balsâmico e frutos vermelhos

1ωρ. 35 λεπτ.

Folhados de endívias com vinagre balsâmico

Folhados de endívias com vinagre balsâmico

1ωρ. 5 λεπτ.

Rosbife com batata-doce e molho remoulade

Rosbife com batata-doce e molho remoulade

1ωρ. 30 λεπτ.

Peito de peru com citrinos em sous-vide

Peito de peru com citrinos em sous-vide

3ωρ. 30 λεπτ.

Ganso de vitela em slow cooking com cogumelos

Ganso de vitela em slow cooking com cogumelos

5ωρ. 20 λεπτ.

Carne de vaca estufada com gnocchi

Carne de vaca estufada com gnocchi

1ωρ. 30 λεπτ.

Pão com barriga de porco (Gua Bao)

Pão com barriga de porco (Gua Bao)

1ωρ. 20 λεπτ.

Entrecosto em slow cooking com molho barbecue

Entrecosto em slow cooking com molho barbecue

4ωρ. 25 λεπτ.

Guisado de vitela e legumes asturiano em slow cooking

Guisado de vitela e legumes asturiano em slow cooking

2ωρ. 45 λεπτ.

Nacos de vitela no pão

Nacos de vitela no pão

6ωρ. 30 λεπτ.

Sopa de cogumelos com peru e legumes a vapor

Sopa de cogumelos com peru e legumes a vapor

55 λεπτ.

Tiras de peru com molho cremoso

Tiras de peru com molho cremoso

45 λεπτ.

Frango e pastinaca com creme de limão

Frango e pastinaca com creme de limão

1ωρ. 50 λεπτ.

Almôndegas de frango em slow cooking com batatas

Almôndegas de frango em slow cooking com batatas

2ωρ. 10 λεπτ.

Frango com pêssego, ervas de Provence e arroz

Frango com pêssego, ervas de Provence e arroz

1ωρ.

Penne com camarão e molho de acelga

Penne com camarão e molho de acelga

50 λεπτ.

Bacalhau em sous-vide com esmagada de batata

Bacalhau em sous-vide com esmagada de batata

1ωρ. 50 λεπτ.

Cantaril com tomate e arroz de cenoura

Cantaril com tomate e arroz de cenoura

50 λεπτ.

Arroz cremoso vegetariano

Arroz cremoso vegetariano

25 λεπτ.

Risoto de espargos e açafrão

Risoto de espargos e açafrão

35 λεπτ.

Caril de legumes

Caril de legumes

1ωρ.

Hambúrguer vegetariano de beterraba

Hambúrguer vegetariano de beterraba

3ωρ. 25 λεπτ.

Bolo de chocolate e trigo sarraceno crocante

Bolo de chocolate e trigo sarraceno crocante

1ωρ.

Molho de caramelo e café expresso

Molho de caramelo e café expresso

45 λεπτ.

Mil-folhas

Mil-folhas

5ωρ.

Caramelos salgados com amêndoa

Caramelos salgados com amêndoa

1ωρ. 45 λεπτ.

Bananas da Madeira com molho de caramelo e especiarias

Bananas da Madeira com molho de caramelo e especiarias

1ωρ. 50 λεπτ.

Farófias de morango com creme de hortelã

Farófias de morango com creme de hortelã

25 λεπτ.

Gelado mármore

Gelado mármore

11ωρ. 30 λεπτ.

Tarte de enrolados de canela e creme de laranja

Tarte de enrolados de canela e creme de laranja

5ωρ. 30 λεπτ.

Bolas de caramelo crocantes

Bolas de caramelo crocantes

5ωρ. 30 λεπτ.