Ya está acá nuestro primer libro y Best Seller chileno "La magia de Thermomix". Los chilenos amamos nuestro país, sus tradiciones y en especial la gastronomía. La idea principal de este libro es viajar a través de ingredientes chilenos y saber más acerca de cómo usarlos con Thermomix®, de una manera saludable y cuidando tu presupuesto. Nos gustaría volver a lo básico, animando a nuestros lectores a viajar a través de sus recuerdos con olores, colores y sabores.
Cebolla caramelizada
45 мин.
Concentrado de tomate
40 мин.
Crema ácida
5 мин.
Ghee
2ч. 10 мин.
Pasta de jengibre
35 мин.
Ricotta casera
50 мин.
Sofrito chileno
20 мин.
Vinagreta de nueces
25 мин.
Ensalada cobb
30 мин.
Ensalada de kanikama y rabanitos
25 мин.
Ensalada de lentejas con reducción de balsámico
1ч. 15 мин.
Ensalada de papas cremosas
40 мин.
Empanada de pino al horno
4ч.
Mini hamburguesas de zanahoria y salsa de palta
50 мин.
Mousse de cilantro
4ч. 15 мин.
Pasta de ave palta y ave pimentón
35 мин.
Pebre
20 мин.
Pisco sour
10 мин.
Aperitivo de queso azul y nueces
1ч. 25 мин.
Crema de zanahoria y curry
1ч. 20 мин.
Crema marmoleada de garbanzos y espinacas
40 мин.
Crema de verduras con huevo pochado
50 мин.
Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre
50 мин.
Arroz sabroso
25 мин.
Polenta gratinada
45 мин.
Quinoto verde
40 мин.
Budín de atún
50 мин.
Caldillo de congrio
1ч. 45 мин.
Causa peruana de camarones
2ч. 50 мин.
Chupe de locos
1ч. 20 мин.
Papillotes de merluza austral con puré de papas
45 мин.
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
2ч. 10 мин.
Asado alemán
1ч. 25 мин.
Charquicán con charqui
1ч. 10 мин.
Galette de pollo
2ч.
Lasaña de carne mechada
3ч. 5 мин.
Pollo tikka masala
1ч. 20 мин.
Filete con salsa de alcaparras
3ч. 25 мин.
Solomillo de cerdo con puré de arvejitas
2ч. 25 мин.
Strogonoff de pollo
40 мин.
Pavo tonnato
4ч. 30 мин.
Chevalier de queso y jamón
1ч. 5 мин.
Cremoso de mote
1ч. 20 мин.
Ñoquis de sémola con salsa reina
1ч.
Ñoquis de zanahoria con crema de zapallito italiano
1ч. 45 мин.
Pastelera de choclo
1ч.
Porotos granados con mazamorra
1ч. 15 мин.
Quiche de zapallito italiano
1ч. 10 мин.
Espuma helada de limón y menta
7ч. 30 мин.
Flan de coco
5ч. 40 мин.
Manjarate
3ч. 40 мин.
Mousse de maracuyá
2ч. 10 мин.
Rollito de mazapán bañado en chocolate
1ч. 25 мин.
Sopaipillas chilenas
45 мин.
Barritas energéticas de dátiles y coco
50 мин.
Galletas de avena y pasas
1ч. 30 мин.
Muffins de tres chocolates
55 мин.
Pastafrola de membrillo con nueces
2ч. 20 мин.
Pie de limón
3ч. 15 мин.
Queque clásico
1ч. 20 мин.
Queque de zanahoria y naranja
2ч. 15 мин.
Tarta de peras y almendras
1ч. 25 мин.
Torta de hojarasca
3ч. 30 мин.
Dobladitas
1ч. 5 мин.
Mini marraquetas
3ч. 5 мин.
Pan amasado
55 мин.
Pan de espelta y trigo sarraceno
1ч. 40 мин.
Pan integral con muesli
2ч. 35 мин.
Panecillos de queso de cabra
1ч. 40 мин.
Tartaletas de huevo y jamón crudo
35 мин.
