Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Thermomix® TM31
Съвместим
Caldillo de congrio
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 45 мин.
6 raciones
Съставки
Congrio
-
6 filetes de congrio sin piel y sin espinas (120 g c/u aprox.)
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
-
20 g de aceite de oliva
-
10 g de jugo de limón recién exprimido
Fondo de pescado
-
2 pastillas de caldo de pescado (para 0,5 l)la cabeza del congrio
-
100 g de cebolla cortada en cuatro
-
1 ramita de apio
-
800 g de agua
-
500 g de vino blanco
-
90 g de zanahoria cortada en cuatro
-
3 ramitas de perejil fresco
-
1 hoja de laurel
-
½ cucharadita de pimienta negra en grano
-
1 ramita de tomillo
Sofrito
-
30 g de aceite de oliva
-
180 g de cebolla blanca cortada en pluma
-
2 dientes de ajo sin la raíz, cortados en dos
Armado
-
150 - 200 g de tomates en conserva sin pepas cortados en trozos
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de ají de color o paprika
-
2 pellizcos de sal
-
360 g de papas peladas y cortadas en rodajas de 3 mm
-
perejil fresco, solo las hojas2 ramitas de cilantro fresco solo las hojas
Трудност
средно
Хранене за 1 ración
Протеин
27 g
Калории
1534 kJ /
369 kcal
Мазнини
11 g
Въглехидрати
26 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информация
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet
45 мин.
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1ч. 25 мин.
Guefilte fish
45 мин.
Risotto de mariscos (sin lácteos)
35 мин.
Arroz negro con gambones y sepia
45 мин.
Mandonguilles de abadejo
1ч.
Salmón en salsa de naranja y mostaza
30 мин.
Vieiras "Rias baixas"
1ч. 10 мин.
Tigres
1ч.
Tacos de camarón de la Viga
40 мин.
Pulpo à Lagareiro - Portugal
1ч. 30 мин.
Noodles Tom Yum Estilo Bangkok
45 мин.