Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Thermomix® TM31
Съвместим
Lasaña de carne mechada
Подготовка 35 мин.
Общо 3ч. 5 мин.
10 raciones
Съставки
Carne (marinado)
-
800 g de carne de vacuno para estofar sin grasa y cortada en 6 trozos de 8 cm aprox. (p.ej: tapapecho, plateada o sobrecostilla)
-
30 g de vinagre de vino blanco
-
1 cucharada de azúcar rubia
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta negra recién molida
-
1 cucharada de aceite de oliva
Sofrito
-
300 g de cebolla morada cortada en cuatro
-
100 g de zanahoria pelada y cortada en cuatro
-
50 g de puerro cortado en dos
-
50 g de pimentón rojo sin pepas y cortado en dos
-
50 g de aceite de oliva
Cocción de la carne
-
1 hoja de laurel
-
1 ramita de romero fresco solo las hojas
-
1 ramita de tomillo fresco solo las hojas
-
200 g de vino tinto
-
1 pastilla de caldo de carne1 cucharada de concentrado de caldo de carne
-
250 g de agua
-
450 g de tomate triturado
-
1 cucharadita de sal
Salsa blanca
-
30 g de aceite de oliva
-
30 g de harina
-
700 g de leche líquida
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
2 pellizcos de nuez moscada molida
Armado de la lasaña
-
20 g de mantequilla
-
230 g de láminas de lasaña secas precocidas (18 láminas aprox.)
-
100 g de queso parmesano rallado
Трудност
средно
Хранене за 1 ración
Протеин
25 g
Калории
1790 kJ /
428 kcal
Мазнини
20 g
Въглехидрати
33 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информация
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Wellington de pavo con salsa de champiñones
1ч. 40 мин.
Ternera Stroganoff
1ч.
Boeuf bourguignon (Julie & Julia)
2ч. 40 мин.
Curry de cerdo
20 мин.
Lasaña boloñesa con pan
1ч. 45 мин.
Filete a la pimienta
20 мин.
Pato Pekín - China
1ч. 30 мин.
Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja
1ч. 40 мин.
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13ч.
Pavo a la sal con "Ajoatao"
1ч.
Terrina de pavo con frutos secos
1ч.
Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos
1ч. 15 мин.