Papillotes de merluza austral con puré de papas

Papillotes de merluza austral con puré de papas

4.4 8 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 45 мин.

6 raciones

Съставки

Marinada

6 filetes de merluza sin piel y sin espinas (160-180 g c/u aprox.)
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
10 g de aceite de oliva
1 cucharadita de pasta de jengibre

1 cucharadita de jengibre fresco
1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
1 pellizco de ajo en polvo (по избор)

Mantequilla aromatizada

5 ramitas de perejil fresco solo las hojas
1 cucharada de mostaza de Dijon
1 cucharadita de vino blanco
1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
100 g de mantequilla cortada en trozos

Papillotes

60 g de concentrado de tomate

60 g de salsa de tomate
30 g de zanahoria pelada, cortada en juliana
30 g de zapallito italiano cortado en juliana

Puré de papas y puerro

100 g de puerro cortado en trozos
1000 g de papas peladas y cortadas en cubos de 3 cm
½ cucharadita de sal
450 g de agua
40 g de mantequilla cortada en cubos

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Протеин 35 g

Калории 2122 kJ / 507 kcal

Мазнини 23 g

Въглехидрати 39 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Delicias del mar 8 Рецепти
Международен

La Magia de Thermomix® 70 Рецепти
Международен

Mes del mar 16 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Arroz negro con gambones y sepia

45p

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1óra 25p

Chupe de locos

1óra 20p

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta para dos

10p

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35p

Tataki de atún

30p

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25p

Espirales de calabacita con camarones y salsa de limón

25p

Bacalao fresco con ajada

30p

Dorada al vapor con patatas

35p

Bastones de merluza

30p

Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

50p

Покажи всичко