Преминете към основното съдържание Търсене
Papillotes de merluza austral con puré de papas

Papillotes de merluza austral con puré de papas
4.4 8 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 45 мин.
6 raciones
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Marinada
  • 6 filetes de merluza sin piel y sin espinas (160-180 g c/u aprox.)
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
  • 10 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pasta de jengibre
    1 cucharadita de jengibre fresco
  • 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
  • 1 pellizco de ajo en polvo (по избор)
Mantequilla aromatizada
  • 5 ramitas de perejil fresco solo las hojas
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • 1 cucharadita de vino blanco
  • 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
  • 100 g de mantequilla cortada en trozos
Papillotes
  • 60 g de concentrado de tomate
    60 g de salsa de tomate
  • 30 g de zanahoria pelada, cortada en juliana
  • 30 g de zapallito italiano cortado en juliana
Puré de papas y puerro
  • 100 g de puerro cortado en trozos
  • 1000 g de papas peladas y cortadas en cubos de 3 cm
  • ½ cucharadita de sal
  • 450 g de agua
  • 40 g de mantequilla cortada en cubos

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Протеин 35 g
Калории 2122 kJ / 507 kcal
Мазнини 23 g
Въглехидрати 39 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Delicias del mar 8 Рецепти
Международен
La Magia de Thermomix® 70 Рецепти
Международен
Mes del mar 16 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crema de verduras, salmón en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

4.7(31)

45min

Pez espada con anacardos

4.3(20)

45min

Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón

4.6(132)

40min

Salmón Wellington con setas a la crema

4.8(49)

45min

Tallarines con mariscos para dos

4.0(5)

40min

Pastel de salmón

4.3(103)

2u. 20min

Bacalao con puré de guisantes

4.6(26)

30min

Filetes de trucha en papillote

4.0(38)

30min

Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)

4.4(80)

15min

Caballa en escabeche de verdura y fresas

4.0(8)

26u. 10min

Pescado empapelado con verduras

4.7(98)

1u. 15min

Bacalao mozárabe

4.4(62)

50min

 Покажи всичко