Преминете към основното съдържание Търсене
Papillotes de merluza austral con puré de papas

Papillotes de merluza austral con puré de papas
4.4 8 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 45 мин.
6 raciones
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Marinada
  • 6 filetes de merluza sin piel y sin espinas (160-180 g c/u aprox.)
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
  • 10 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pasta de jengibre
    1 cucharadita de jengibre fresco
  • 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
  • 1 pellizco de ajo en polvo (по избор)
Mantequilla aromatizada
  • 5 ramitas de perejil fresco solo las hojas
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • 1 cucharadita de vino blanco
  • 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
  • 100 g de mantequilla cortada en trozos
Papillotes
  • 60 g de concentrado de tomate
    60 g de salsa de tomate
  • 30 g de zanahoria pelada, cortada en juliana
  • 30 g de zapallito italiano cortado en juliana
Puré de papas y puerro
  • 100 g de puerro cortado en trozos
  • 1000 g de papas peladas y cortadas en cubos de 3 cm
  • ½ cucharadita de sal
  • 450 g de agua
  • 40 g de mantequilla cortada en cubos

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Протеин 35 g
Калории 2122 kJ / 507 kcal
Мазнини 23 g
Въглехидрати 39 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Delicias del mar 8 Рецепти
Международен
La Magia de Thermomix® 70 Рецепти
Международен
Mes del mar 16 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

4.3(226)

1ч. 25 мин.

Taco Sushi

5.0(6)

1ч.

Arroz negro con gambones y sepia

4.5(895)

45 мин.

Lubina en papillote con crema de grelos

4.3(18)

45 мин.

Camarones a la mantequilla de ajo

4.8(64)

35 мин.

Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas

4.6(24)

40 мин.

Fabas con almejas en cocción lenta

4.2(68)

20ч.

Arroz al curry con pescado ahumado (kedgeree)

4.6(54)

30 мин.

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

4.9(25)

25 мин.

Bacalao fresco con crema de huevo

4.2(149)

30 мин.

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

4.7(145)

45 мин.

Ceviche de marlin

4.4(36)

25 мин.

 Покажи всичко