Papillotes de merluza austral con puré de papas

Papillotes de merluza austral con puré de papas

4.4 9 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 45 мин.

6 raciones

Съставки

Marinada

6 filetes de merluza sin piel y sin espinas (160-180 g c/u aprox.)
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
10 g de aceite de oliva
1 cucharadita de pasta de jengibre

1 cucharadita de jengibre fresco
1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
1 pellizco de ajo en polvo (по избор)

Mantequilla aromatizada

5 ramitas de perejil fresco solo las hojas
1 cucharada de mostaza de Dijon
1 cucharadita de vino blanco
1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
100 g de mantequilla cortada en trozos

Papillotes

60 g de concentrado de tomate

60 g de salsa de tomate
30 g de zanahoria pelada, cortada en juliana
30 g de zapallito italiano cortado en juliana

Puré de papas y puerro

100 g de puerro cortado en trozos
1000 g de papas peladas y cortadas en cubos de 3 cm
½ cucharadita de sal
450 g de agua
40 g de mantequilla cortada en cubos

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Протеин 35 g

Калории 2122 kJ / 507 kcal

Мазнини 23 g

Въглехидрати 39 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Delicias del mar 8 Рецепти
Международен

La Magia de Thermomix® 70 Рецепти
Международен

Mes del mar 16 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45 Min

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 Min

Wok de langostinos, verduras y tomates cherry

30 Min

Dorada al vapor con patatas

35 Min

Zoodles de calabacín con pollo y queso

30 Min

Sepia a la mallorquina (Baleares)

1 Std. 10 Min

Salmón con salsa de champiñones y patatas

50 Min

Merluza con calabaza y patata

40 Min

Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce

30 Min

Pescado en salsa criolla con leche de coco

35 Min

Camarones a la mantequilla de ajo

35 Min

Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos

25 Min

Покажи всичко