Ñoquis de zanahoria con crema de zapallito italiano

Ñoquis de zanahoria con crema de zapallito italiano

4.6 30 оценки

Подготовка 45 мин.

Общо 1ч. 45 мин.

6 raciones

Съставки

Ñoquis de zanahoria

100 g de queso parmesano cortado en trozos de 3 cm
500 g de agua
500 g de zanahoria pelada y cortada en rodajas de 2 cm
600 g de zapallito italiano sin pelar y cortado en cubos de 1 cm
1 ½ cucharaditas de sal
1 huevo
20 g de mantequilla a temperatura ambiente
350 g de harina y algo más para espolvorear

Crema de zapallito italiano

40 g de chalota
30 g de aceite de oliva
50 g de agua
2 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
40 g de queso parmesano cortado en láminas

Трудност

напреднали

Хранене за 1 ración

Протеин 19 g

Калории 2318 kJ / 554 kcal

Мазнини 21 g

Въглехидрати 72 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

La Magia de Thermomix® 70 Рецепти
Международен

Lúcete con tus invitados 7 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tarta Pascualina (sin gluten)

2ч.

Risotto de Champiñones

30 мин.

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

3ч. 20 мин.

Boloñesa de avellanas

35 мин.

Fajitas veganas con tofu

25 мин.

Lentejas con arroz y cebolla dorada

45 мин.

Muffins de huevo con espinacas y tomates

30 мин.

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40 мин.

Estofado de berenjena picante

30 мин.

Quiche de puerros

1ч. 10 мин.

Quinoa bowl con hongos

45 мин.

Pencas de acelga rebozadas y crema de acelgas

45 мин.

Покажи всичко