Ñoquis de zanahoria con crema de zapallito italiano

Ñoquis de zanahoria con crema de zapallito italiano

4.5 31 оценки

Подготовка 45 мин.

Общо 1ч. 45 мин.

6 raciones

Съставки

Ñoquis de zanahoria

100 g de queso parmesano cortado en trozos de 3 cm
500 g de agua
500 g de zanahoria pelada y cortada en rodajas de 2 cm
600 g de zapallito italiano sin pelar y cortado en cubos de 1 cm
1 ½ cucharaditas de sal
1 huevo
20 g de mantequilla a temperatura ambiente
350 g de harina y algo más para espolvorear

Crema de zapallito italiano

40 g de chalota
30 g de aceite de oliva
50 g de agua
2 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
40 g de queso parmesano cortado en láminas

Трудност

напреднали

Хранене за 1 ración

Протеин 19 g

Калории 2318 kJ / 554 kcal

Мазнини 21 g

Въглехидрати 72 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

La Magia de Thermomix® 70 Рецепти
Международен

Lúcete con tus invitados 7 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Risotto de Champiñones

30 мин.

Ensalada Arcoíris para la Recuperación

25 мин.

Pastelera de choclo

1ч.

Lasaña San Valentín

1ч.

Pastel de papas con pino de berenjenas

1ч. 20 мин.

Estofado de berenjena picante

30 мин.

Ñoquis con salsa rosa

2ч. 25 мин.

Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra

1ч.

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37 мин.

Daal fácil

20 мин.

Boloñesa de avellanas

35 мин.

Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma

1ч. 45 мин.

Покажи всичко