Mit „Thermomix® à la Turka“ und mehr als 70 köstlichen Rezepten bringen wir dir das kulinarisch breit gefächerte Repertoire der türkischen Küche und deren Sinnesfreude nach Hause!
Naturjoghurt - Ev Yapımı Yoğurt
12ч.
Salziges Joghurtgetränk - Ayran
5 мин.
Sesampaste - Tahin
15 мин.
Paprika-Auberginen-Mus - Ajvar
1ч. 20 мин.
Würzig eingelegtes Gemüse auf Vorrat - Haşlama Turşu
6ч. 40 мин.
Yufka-Teig - Ev Yapımı Yufka
40 мин.
Selbstgemachte Streifennudeln auf Vorrat - Ev Yapımı Erişte
1ч. 5 мин.
Zimtzucker - Tarçınlı Şeker
5 мин.
Gurken-Joghurt-Dip - Cacık
10 мин.
Joghurt-Käsecreme mit getrockneten Tomaten - Kuru Domatesli Haydari
10 мин.
Hähnchen-Walnuss-Dip - Çerkez Tavuğu
45 мин.
Kichererbsenpaste - Humus
13ч.
Joghurt-Möhren-Creme - Yoğurtlu Havuç Ezmesi
50 мин.
Tahin-Joghurt-Dip - Yoğurtlu Tahin Soslu
5 мин.
Fruchtig-scharfe Gemüse-Salsa - Antep Ezmesi
1ч. 15 мин.
Weinblätter mit Rinderhack und Zitronensauce - Limon Soslu Etli Sarma
2ч.
Auberginensalat - Baba Gannuş
1ч.
Rote-Linsen-Köfte - Mercimekli Köfte
1ч.
Bohnen-Dill-Rauten - Fava
1ч. 20 мин.
Wachtelbohnen in Tomatensauce - Zeytinyağlı Barbunya
14ч.
Rucolasalat mit Granatapfel - Gavurdağ Salatası
20 мин.
Rotkohlsalat - Kırmızı Lahana Salatası
10 мин.
Rote-Linsen-Suppe - Mercimek Çorbası
30 мин.
Almsuppe - Yayla Çorbası
55 мин.
Weiße-Bohnen-Eintopf - Etli Kuru Fasulye
14ч.
Spinat-Joghurt-Suppe mit Bulgurklößchen - Cimcime
1ч.
Kleine Köfte in Brühe - Sulu Köfte
1ч.
Walnusssuppe mit Hühnchen - Tavuk Etli Ceviz Çorbası
1ч. 15 мин.
Linsen-Nudel-Suppe mit Sucuk - Sucuklu Sakala Çarpan Çorbası
6ч. 30 мин.
Fischsuppe mit Bulgur - Bulgurlu Balık Çorbası
35 мин.
Lammragout mit Auberginenpüree - Hünkâr Beğendi
50 мин.
Köfte Adana-Art mit Zwiebelsalat - Adana Köfte ve Soğan Salatası
35 мин.
Türkische Pizza - Lahmacun
1ч. 10 мин.
Köfte im Mangold-Joghurt-Bett - Cacıklı Arap Köftesi
40 мин.
Auberginenschiffchen mit Hackfleisch - Karnıyarık
1ч.
Lammgulasch mit Paprika - Tas Kebap
1ч. 10 мин.
Lammkoteletts in Tomaten-Zwiebel-Sauce mit Weizen-Pilav - Keşkekli Pirzola Yahni
13ч. 15 мин.
Frauenschenkel-Köfte - Kadınbudu Köfte
50 мин.
Bulgur-Tarte mit Hack-Walnuss-Füllung - Sini Köftesi
1ч. 15 мин.
Nudelsäckchen mit Joghurtsauce - Mantı
1ч. 45 мин.
Seezunge mit Blumenkohlpüree und Kapernsauce - Kapari Soslu Dil Balığı ve Karnabahar Püresi
40 мин.
Dorade mit Okraschoten - Bamyalı Çupra
40 мин.
Garnelen nach Cunda-Art - Cunda Usulü Karides
2ч. 40 мин.
Zucchinipuffer mit Schafskäse-Dip - Peynir Soslu Mücver
35 мин.
Gefüllte Paprika - Zeytinyağlı Biber Dolması
1ч. 10 мин.
Walnuss-Schafskäse-Nudeln - Peynirli ve Cevizli Erişte
20 мин.
Tomaten-Paprika-Omelett nach Menemen-Art - Menemen Omleti
30 мин.
Bulgursalat - Kısır
1ч.
Schwarzmeer-Fondue - Muhlama
20 мин.
Tatar-Köfte mit Granatapfel-Dip - Çiğ Köfte ve Narekşili Sos
35 мин.
Grüne-Bohnen-Gemüse - Zeytinyağlı Taze Fasulye
30 мин.
Butterreis mit Fadennudeln - Şehriyeli Pirinç Pilavı
50 мин.
Bulgur-Gemüse-Pilaw - Sebzeli Bulgur Pilavı
30 мин.
Fladenbrot - Pide
1ч. 50 мин.
Sesamkringel - Simit
2ч. 10 мин.
Schnecken mit Schafskäsefüllung - Peynirli Poğaça
1ч. 10 мин.
Olivenbörek - Zeytin Böreği
45 мин.
Börek vom Backblech - Tepsi Böreği
1ч.
Teigschiffchen mit Rinderhack - Etli Pide
1ч.
Porreeschnitten - Pırasalı Tepsi Böreği
1ч.
Yufka-Taschen mit Gemüse und Pastırma - Paçanga Böreği
50 мин.
Yufka-Taschen aus der Pfanne - Gözleme
1ч. 20 мин.
Mokkaeis - Türk Kahvesi Dondurması
8ч.
Pistazieneis - Şam Fıstıklı Dondurma
9ч. 30 мин.
Rosensorbet mit Zitronensaft - Gülsuyu Karsambaç
4ч. 45 мин.
Grießhelva - İrmik Helvası
1ч. 25 мин.
Möhrenkonfekt - Top Cezerye
6ч.
Sesamhelva - Tahin Helvası
3ч. 10 мин.
Kürbisdessert mit Walnusskrokant - Ceviz Krokantlı Kabak Tatlısı
1ч. 30 мин.
Ofen-Milchreis - Fırında Sütlaç
3ч. 15 мин.
Milchcreme mit Engelshaar - Tel Kadayıflı Muhallebi
3ч. 30 мин.
Nussplätzchen in Zuckersirup - Şekerpare
1ч. 20 мин.
Joghurtkuchen - Yoğurt Tatlısı
2ч.
Feigenbiskuit - Incirli Kek
2ч.
Noahs süße Suppe - Aşure
11ч. 20 мин.
Kaltschale für den Sultan - Padişah Hoşafı
1ч. 30 мин.
Grüner Frühlingstrunk - Nevruz Şerbeti
10 мин.
Milch-Mokka - Sütlü Türk Kahvesi
10 мин.
