La magia del vapore

72 道食谱

Stai utilizzando pienamente il potenziale del tuo alleato quotidiano in cucina? Scopri come farlo combinando il metodo di cottura antico del vapore con la tecnologia più avanzata: la tua vita in cucina sarà ancora più semplice!

Vellutata di valeriana e contorno di broccoli con salsa alle olive

Vellutata di valeriana e contorno di broccoli con salsa alle olive

45 分钟

Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli

Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli

1小时

Passato di verdure, uova in cocotte e spinaci

Passato di verdure, uova in cocotte e spinaci

1小时

Crema di mais e pollo e terrine di broccoli

Crema di mais e pollo e terrine di broccoli

1小时 25 分钟

Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere

Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere

1小时 30 分钟

Pappa al pomodoro, frittata di spinaci e ratatouille di verdure

Pappa al pomodoro, frittata di spinaci e ratatouille di verdure

1小时 5 分钟

Brodo Thai di gamberi e mele speziate

Brodo Thai di gamberi e mele speziate

1小时 15 分钟

Zuppa di miso, frutti di mare al sake e contorno di riso

Zuppa di miso, frutti di mare al sake e contorno di riso

1小时 5 分钟

Minestrone, rollè di maiale con verdure, tortini ai lamponi e muffin

Minestrone, rollè di maiale con verdure, tortini ai lamponi e muffin

1小时 40 分钟

Insalata di farro e pollo

Insalata di farro e pollo

1小时 30 分钟

Insalata di patate e verdure con pollo

Insalata di patate e verdure con pollo

1小时 15 分钟

Insalata di gamberi alla siciliana

Insalata di gamberi alla siciliana

40 分钟

Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste

Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste

1小时

Insalata russa di barbabietole

Insalata russa di barbabietole

1小时 10 分钟

Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt

Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt

45 分钟

Chawan mushi

Chawan mushi

35 分钟

Galantina di pollo e yogurt profumato all'aneto

Galantina di pollo e yogurt profumato all'aneto

3小时 25 分钟

Vellutata di patate e spinaci con crema reale

Vellutata di patate e spinaci con crema reale

45 分钟

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

1小时 10 分钟

Crema di cetrioli con spiedini di gamberi

Crema di cetrioli con spiedini di gamberi

35 分钟

Polpette di pane con brodo di pollo

Polpette di pane con brodo di pollo

1小时 5 分钟

Penne risottate con le cozze

Penne risottate con le cozze

1小时 5 分钟

Vermicelli cinesi con gamberi

Vermicelli cinesi con gamberi

1小时 15 分钟

Cannelloni ripieni di carciofi in salsa al pomodoro

Cannelloni ripieni di carciofi in salsa al pomodoro

1小时 35 分钟

Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

1小时 25 分钟

Risotto ai frutti di mare e salame piccante

Risotto ai frutti di mare e salame piccante

1小时 5 分钟

Pollo e insalata tiepida di patate

Pollo e insalata tiepida di patate

55 分钟

Involtini di pollo con mele, patate dolci e salsa al curry

Involtini di pollo con mele, patate dolci e salsa al curry

1小时 25 分钟

Suprema di pollo al miele e lime con chutney di mango

Suprema di pollo al miele e lime con chutney di mango

1小时 15 分钟

Spiedini di pollo con riso al cumino e insalata tiepida di verdure

Spiedini di pollo con riso al cumino e insalata tiepida di verdure

2小时

Spiedino souvlaki di pollo e peperoni con riso

Spiedino souvlaki di pollo e peperoni con riso

1小时 5 分钟

Coscia di tacchino avvolta nella pancetta con patate

Coscia di tacchino avvolta nella pancetta con patate

1小时 40 分钟

Petto d'anatra in salsa di zenzero e arance, purè di patate e fagiolini

Petto d'anatra in salsa di zenzero e arance, purè di patate e fagiolini

1小时 10 分钟

Anatra all'orientale con funghi, verdure e riso

Anatra all'orientale con funghi, verdure e riso

1小时 5 分钟

Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote

Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote

45 分钟

Filetto di maiale con crauti e purè di patate

Filetto di maiale con crauti e purè di patate

1小时 10 分钟

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

1小时 15 分钟

Stufato caraibico con tortino di riso a vapore

Stufato caraibico con tortino di riso a vapore

9小时 15 分钟

Couscous con pollo, agnello e salsiccia piccante

Couscous con pollo, agnello e salsiccia piccante

1小时 10 分钟

Salmone con salsa al mango, taccole e carote

Salmone con salsa al mango, taccole e carote

1小时

Pesce ai sapori dell'India con salsa allo yogurt, patate e verdure

Pesce ai sapori dell'India con salsa allo yogurt, patate e verdure

1小时

Sardine al cartoccio con insalata di fagiolini

Sardine al cartoccio con insalata di fagiolini

1小时

Cozze al vino bianco e salsa alla panna

Cozze al vino bianco e salsa alla panna

45 分钟

Fagioli dall'occhio a vapore e calamaretti

Fagioli dall'occhio a vapore e calamaretti

5小时 15 分钟

Filetti di pesce persico con polenta di mais fresco

Filetti di pesce persico con polenta di mais fresco

1小时 5 分钟

Chili vegetariano

Chili vegetariano

1小时 5 分钟

Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

1小时 40 分钟

Asparagi, riso al Parmigiano e zabaione al limone

Asparagi, riso al Parmigiano e zabaione al limone

1小时

Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste

Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste

1小时 15 分钟

Lenticchie al curry e zucca al vapore

Lenticchie al curry e zucca al vapore

1小时 15 分钟

Pomodori ripieni di funghi e frutta secca

Pomodori ripieni di funghi e frutta secca

1小时 5 分钟

Involtini di fagiolini, patate e burro al timo

Involtini di fagiolini, patate e burro al timo

50 分钟

Peperoni marinati

Peperoni marinati

55 分钟

Uova all'occhio di bue cotte a vapore

Uova all'occhio di bue cotte a vapore

15 分钟

Ravioli di cavolo e maiale cotti a vapore

Ravioli di cavolo e maiale cotti a vapore

1小时 35 分钟

Ravioli 'Shao mai'

Ravioli 'Shao mai'

2小时

Polpette di riso

Polpette di riso

2小时

Tortini di riso con carne

Tortini di riso con carne

2小时 30 分钟

Ananas al cartoccio

Ananas al cartoccio

1小时

Mele con zabaione al sidro

Mele con zabaione al sidro

40 分钟

Pere a vapore con salsa al cioccolato e cardamomo

Pere a vapore con salsa al cioccolato e cardamomo

40 分钟

Pere al vino rosso

Pere al vino rosso

3小时 20 分钟

Tortini di quinoa con salsa ai lamponi

Tortini di quinoa con salsa ai lamponi

2小时

Tortini al caramello

Tortini al caramello

1小时

Cheesecake in vasetto

Cheesecake in vasetto

4小时

Piccole cheesecake al pistacchio e mango

Piccole cheesecake al pistacchio e mango

2小时 30 分钟

Fagottini con cuore di cioccolato e salsa alle ciliegie

Fagottini con cuore di cioccolato e salsa alle ciliegie

1小时 30 分钟

Pane integrale al vapore

Pane integrale al vapore

2小时

Panini cotti a vapore

Panini cotti a vapore

2小时 10 分钟

Torta al limone cotta a vapore

Torta al limone cotta a vapore

2小时 20 分钟

Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata

Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata

1小时 10 分钟

Torta di riso con salsa dolce di fagioli azuki

Torta di riso con salsa dolce di fagioli azuki

8小时 30 分钟