设备与配件
Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio
准备工作 25 分钟
总数 1小时 15 分钟
4 porzioni
食材
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20 g olio extravergine di oliva + q.b. per oliare
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50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
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50 g di cipolla a pezzi
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1 ½ - 2 spicchi di aglio a piacere
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4 rametti di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate
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40 g di pangrattato
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400 g di carne trita di manzo
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2 uova
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½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
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2 cucchiaino di sale
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50 g di Cheddar, a fette (2-3 mm)50 g di Gruviera a fette (2-3 mm)
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25 g di spinaci baby freschi
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450 g di peperoni gialli a pezzi (3-4 cm)
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4 - 5 foglie di basilico fresche
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400 g di pomodoro fresco, a pezzi (2-3 cm)400 g di polpa di pomodoro a pezzi
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200 g di acqua
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1 pizzico zucchero (可选的)
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
35 g
热量
2128 kJ /
508 kcal
脂肪
31 g
纤维
6.1 g
碳水化合物
18 g
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