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Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli

Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli
4.7 257 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时
4 porzioni
马上体验

食材

  • 1 limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata e il succo
  • 80 g olio extravergine di oliva
  • 50 g di salsa di soia
  • ½ cucchiaino di zucchero grezzo di canna
  • 4 filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische (150-180 g l'uno)
  • 100 g di scalogni a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 100 g di porro solo la parte bianca, tagliata a pezzi
  • 20 - 30 g di radice fresca di zenzero (可选的) pelata
  • 100 g di gambi di sedano a pezzi
  • 350 g di piselli surgelati
  • 450 g di acqua
  • 2 cucchiaini di sale
  • 400 g di cimette di broccoli
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 50 - 100 g di panna da cucina a piacere

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 46 g
热量 2782 kJ / 664 kcal
脂肪 43 g
纤维 9.4 g
碳水化合物 19 g

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