"Min Kogebog" giver dig over 170 grundlæggende opskrifter på lækre hverdagsretter, der tilberedes nemt på din Thermomix®. Nyd de hurtige og nemme supper, forretter, oplev et fristende udvalg af hovedretter, prøv de enkle og lækre bageopskrifter og imponer dine venner og familie med fremragende saucer og desserter ... du kan altid stole på din Thermomix®.
Hakket løg
5 min.
Hakket kød
35 min.
Knust is
5 min.
Revet parmesanost
5 min.
Mel af korn eller tørrede bælgfrugter
5 min.
Rasp
5 min.
Flormelis
5 min.
Vaniljesukker
72h
Flødeskum
10 min.
Piskede æggehvider
5 min.
Mørdej
5 min.
Sød mørdej
1h 50 min.
Hurtig butterdej
1h 20 min.
Vandbakkelser
2h
Pandekager
1h 15 min.
Amerikanske pandekager
40 min.
Pizzadej
1h
Frisk pastadej
1h
Kogte æg
20 min.
Dampet ris
25 min.
Kogt pasta
20 min.
Grøntsagsfond
45 min.
Kødfond
45 min.
Hønsefond
45 min.
Glasur
5 min.
Chokoladeglasur (ganache)
20 min.
Smørcreme
5 min.
Yoghurt naturel
14h
Hakket grøntsagssalat
10 min.
Broccolisalat med rød peber og pinjekerner
10 min.
Rødbedesalat
10 min.
Coleslaw
10 min.
Laksetatar
10 min.
Hurtige ostesouffléer
45 min.
Bagt spinat og æg
40 min.
Gazpacho
1h 15 min.
Porre- og kartoffelsuppe
45 min.
Grøntsagssuppe
35 min.
Cremet tomatsuppe
30 min.
Cremet courgettesuppe
25 min.
Cremet champignonsuppe
20 min.
Flødelegeret aspargessuppe
30 min.
Græskarsuppe
35 min.
Kikærtesuppe med spinat
40 min.
Nudelsuppe
35 min.
Løgsuppe
1h 10 min.
Minestrone
45 min.
Krydret marokkansk linsesuppe
40 min.
Borscht
50 min.
Havtaske- og rejesuppe
1h
Spaghetti carbonara
40 min.
Tagliatelle med Karl Johan-svampe
1h
Pasta i tomatsauce med chorizo
25 min.
Lasagne bolognese
2h 30 min.
Risotto med parmesanost
30 min.
Pastasalat med ørred og grøntsager
45 min.
Asiatisk ris med æg og grøntsager
35 min.
Rissalat med æg og tun
1h
Kylling med cremet grøntsagssauce
50 min.
Kyllingebryst pizzaiola
55 min.
Kyllingestrimler i tomatsauce (tinga de pollo)
30 min.
Kylling garam masala
50 min.
Hurtig thaikylling i karry
40 min.
Svinemørbrad med sennepssauce
35 min.
Oksegullasch med brøddumplinger
1h 30 min.
Kødboller med tomatsauce
45 min.
Farsbrød
1h 20 min.
Fyldte peberfrugter med ris og tomatsauce
1h
Cottage pie
1h 15 min.
Chilli con carne
40 min.
Ørred med hollandaisesauce
50 min.
Fisk og kartofler med tomatsauce
50 min.
Pakker med dampet pighvar og blandede grøntsager
1h 15 min.
Torsk med citronsmør
50 min.
Laks i svampeflødesauce med kartofler
50 min.
Dampede thailandske fiskekager
45 min.
Muslinger i krydret tomatsauce
45 min.
Indisk grøntsagsret i karry
50 min.
Tofugryde
30 min.
Broccoli og kartofler med ostesauce
45 min.
Fyldte grøntsager
1h 20 min.
Kartoffelkager
45 min.
Blomkålsost
55 min.
Linsemoussaka
2h 20 min.
Tre retters menu til to
1h 20 min.
Cremet grøntsagssuppe, kylling med sennepssauce og dampede grøntsager
45 min.
Tomatris
30 min.
Kartoffelmos
45 min.
Kartoffel- og grøntsagspurè
40 min.
Ratatouille
40 min.
Dampet gulerods- og courgette-tagliatelle
35 min.
Lynstegte grøntsager
10 min.
Ostekiks
2h 30 min.
Champignontærte
1h 30 min.
Pizza Margherita
2h 10 min.
Quiche Lorraine
50 min.
Sandwichbrød
3h
Focaccia med løg
2h
Landbrød
2h
Femkornsbrød
1h 50 min.
Speltbrød
1h 45 min.
Pitabrød
2h
Baguette
3h 45 min.
Brød med mælk
2h 20 min.
Brioche
5h
Tomatsauce
40 min.
Pastasauce med grøntsager
40 min.
Basilikumpesto
10 min.
Bechamelsauce
15 min.
Hollandaisesauce
15 min.
Bearnaisesauce
15 min.
Mayonnaise
5 min.
Mayonnaise uden æg
10 min.
Tomatketchup
1h 15 min.
Karryketchup
30 min.
Sennepsdilddressing
2h 15 min.
Dressing med sennep og balsamicoeddike
10 min.
Appelsin - karry - dressing
10 min.
Yoghurt dressing
5 min.
Mango chutney
1h 20 min.
Guacamole
10 min.
Tzatziki
20 min.
Flødeost med radiser
5 min.
Æblesauce
20 min.
Frugtsauce (coulis)
10 min.
Vaniljesauce (crème anglaise)
15 min.
Chokoladesirup
20 min.
Smørepålæg med chokolade og hasselnødder
45 min.
Jordbærmarmelade
55 min.
Lemon curd
1h
Creme
15 min.
Chokoladecreme
1h 20 min.
Crème caramel (budding)
5h 30 min.
Flydende øer
40 min.
Sabayonne (Zabaglione)
15 min.
Chokolademousse
3h 20 min.
Bærmousse
4h 50 min.
Bærskum
10 min.
Sorbet af frossen frugt
5 min.
Hurtig frugtsorbet
10 min.
Citronsorbet
8h 30 min.
Frugt is
5 min.
Vanilje is
12h
Chokoladeis
12h
Profiteroles
2h 15 min.
Tiramisu
5h 20 min.
Risengrød
1h
Lagkagebund
1h 50 min.
Yoghurtkage
1h 40 min.
Citronkage
2h
Marmorkage
2h
Chokoladekage
45 min.
Brownies
50 min.
Muffins med chokoladestykker
1h
Æblekage
1h
Æbletærte
1h
Æblestrudel
1h 45 min.
Cheesecake (uden bagning)
5h 30 min.
Cheesecake (bagt)
7h 20 min.
Citronmarengstærte
2h 30 min.
Smørbagte småkager
50 min.
Cookies med chokoladestykker
50 min.
Lemonade
5 min.
Citron slush ice
10 min.
Frugtsaft
10 min.
Smoothie
5 min.
Grøn smoothie
10 min.
Jordbær-milkshake
5 min.
Varm chokolade
10 min.
Æblepunch
30 min.
Margarita
10 min.
Sangria
10 min.
Mos af grøntsager, kartoffel og kød
35 min.
Grød af kornprodukter og frugt
20 min.
