Havtaske- og rejesuppe

Havtaske- og rejesuppe

1.0 1 evaluare
Prep 30 min.
Total 1h
6 portioner

Ingrediente

  • havtaske, hel helst med ben (se tip)
    450 - 500 g
  • rejer, hele, upillede (se tip)
    500 g
  • vand
    800 g
  • gulerødder skåret i mindre stykker
    70 g
  • porre (kun den hvide del), skåret i mindre stykker
    60 g
  • fed hvidløg
    3
  • ekstra jomfruolivenolie
    50 g
  • cognac
    50 g
  • hakkede tomater fra dåse
    200 g
  • ris, hvide
    1 spsk
  • safran
    1 knivspids
  • fiskebouillon, terning (til 0,5 l) (se tip)
    1
    1 tsk salt, (se tip)
  • chilisauce, rød (opțional)
    8 dråber

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 portion

Proteine 18 g
Calorii 791 kJ / 189 kcal
Grăsimi 10 g
Fibre 1 g
Carbohidrați 5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate