Risotto med parmesanost

Risotto med parmesanost

4.8 16 evaluare
Prep 15 min.
Total 30 min.
4 portioner

Ingrediente

  • parmesanost skåret i mindre stykker (3 cm)
    40 g
  • skalotteløg (ca. 30 g)
    1
  • smør
    40 g
  • ekstra jomfruolivenolie
    10 g
  • risottoris (fx Carnaroli, Arborio), kogetid 14-15 minutter (se tip)
    320 g
  • tør hvidvin
    60 g
  • vand
    820 g
  • bouillonterning (0,5l) okse eller grøntsager
    1
    1 tsk med top fond, okse eller grøntsager
  • salt efter smag
    ½ - 1 tsk

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Proteine 9 g
Calorii 1812 kJ / 433 kcal
Grăsimi 15 g
Fibre 1.8 g
Carbohidrați 63 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate