Ørred med hollandaisesauce

Ørred med hollandaisesauce

4.3 6 ratings

Prep 25 min.

Total 50 min.

2 portioner

Ingrediente

vand
750 g
kartofler skåret i stykker (3-4 cm)
350 g
salt
1 ½ tsk
grøntsager (fx asparges, blomkål delt i buketter, gulerødder skåret i mindre stykker)
350 g
sort peber, stødt efter smag
¼ tsk
ferske ørreder (ca. 220 g hver), rensede og skrabet for skæl
2
citroner (inklusive citron til servering)
2

Hollandaise sauce

smør skåret i mindre stykker
100 g
æggeblommer
4
hvidvin
50 g
citronsaft friskpresset
10 g
salt
½ tsk
sort peber, stødt efter smag
¼ tsk

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 44 g

Calorii 3694 kJ / 882 kcal

Grăsimi 59 g

Fibre 7.1 g

Carbohidrați 36 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Min Kogebog 146 rețete
Internațional

Min Kogebog 174 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Stegte nudler med rejer

Pas d’évaluation

Ris-bowls med laks (2500 kcal)

Pas d’évaluation

Fisk med grøntsager, sauce og kartofler (2500 kcal)

1h 15min

Laks med kartofler og porresauce (2200 kcal)

Pas d’évaluation

Laks med ris og dildsauce (2500 kcal)

Pas d’évaluation

Sushibowls med laks (2200 kcal)

Pas d’évaluation

Laks med broccoli og kartofler (1800 kcal)

Pas d’évaluation

Havbras med krydderolie

Pas d’évaluation

Laks med grøntsagssovs

Pas d’évaluation

Burger af havtaske og laks

Pas d’évaluation

Fiskeburger

Pas d’évaluation

Laks med aromaer ved 50°C

Pas d’évaluation

Afișare toate